קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות3
ציון בריאות5
מגזין

אמאטריציאנה מח אפויה

אמאטריציאנה מח אפויה
מח אפוי amatriciana יכול להיות רק ללא גלוטן מתכון שחיפשת. מתאים ל-3 מנות. מנה זו מכילה סביב 17 גרם חלבון 47 גרם של שומן, וסך הכל 598 קלוריות. מתכון זה מ-BBC מזון טוב דורש מח, מוצרלה, בצל, ו pancetta cubetti חבילה. 63 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה עובד היטב כמנה עיקרית די יקרה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. מתכונים דומים: מח ואורז, מח עצם צלוי, ו מח קארי מרוסק.

הוראות

1
לרוטב, מחממים חצי שמן במחבת ולוחשים את הפנצ ' טה במשך 5 דקות, עד שרק מתחיל להתבשל. לאחר מכן מוסיפים את הבצל, שום, קורנית, מפרץ וסוכר, ומבשלים עד הבצלים הם זהובים. להתיז בחומץ, לרחוש לרגע ואז להטות את העגבניות. לטאטא את היין סביב שימורי העגבניות כדי לשטוף עד הטיפה האחרונה לתוך הרוטב. העונה עם צ ' ילי וקורט של מלח ומבשלים במשך 30 דקות עד עשיר ועבה.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
בינתיים, לחמם את התנור ל 200c / 180c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
3
לגרוף את אמצע מח, משאיר קצת בתחתית כדי ליצור בסיס.
מרכיבים שתצטרך
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
4
טפטוף צלחת אפייה עם קצת שמן, לארגן את מח בצלחת צלוי במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
5
כפית את הרוטב לאמצע כל פרוסת מח, לכסות בנייר כסף ואופים במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
6
הסר את נייר הכסף, לפזר על המוצרלה ולחזור לתנור במשך 10 דקות עד הגבינה נמסה ואת מח העצם הוא רך.
מרכיבים שתצטרך
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות