קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות37
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
איך לבשל כרובית
איך לשמור על מזווה מצויד היטב
עשרה מזונות בריאים ומותאמים לתקציב
מזונות שכדאי להקפיא כדי לחסוך כסף
דרכים יצירתיות להפוך שאריות לארוחת בוקר
אורז או קינואה - מהי הבחירה הבריאה יותר?
11 ארוחות חסכוניות ובריאות
15 מתכונים בריאים שמשתמשים בשאריות חזה עוף
מתכונים של 5 דקות - כאשר הזמן הוא המהות
אוסף מתכוני עוף - רעיונות לכל טעם
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
אמפנדה חזיר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל אמפנאדאן חזיר. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 573 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 21 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך ביצה, מלח, חזיר, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב הזעפרן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט זעפרן שמנת כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 10 דקות. מתכונים דומים: אמפנדה עם חזיר במרינדה ופלפלים אדומים קלויים (Empanada de Lomo) מ 'ספרד, חזיר בסגנון מסיבות אמפנדה, ו Empanada Gallega (גליציאנית חזיר ופאי פלפל).
הוראות
2
מחממים 4 שמן T במחבת ומטגנים את הבצל, מוסיפים את השום כאשר הבצל מתחיל לצבוע. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף3
מוסיפים ירך חזיר וחזיר למחבת ומטגנים עד צבעוני, ערבוב. להפריש (להוסיף בצל ושום).
מרכיבים שתצטרך![ירך חזיר]()
ירך חזיר![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה![חרדל מוכן, אופציונלי]()
חרדל מוכן, אופציונלי
ירך חזירכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרטורטיות קמח טריות, להגשה
חרדל מוכן, אופציונליציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף4
מוסיפים 1 T שמן, נקניק והפלפלים למחבת ומטגנים.
מרכיבים שתצטרך![זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס]()
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס![גבינת זרלה מגוררת חלקית]()
גבינת זרלה מגוררת חלקית![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
גבינת זרלה מגוררת חלקיתטורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף5
מוסיפים חזיר מבושל ובצל.Deglaze המחבת עם היין, המאפשר לו בועה ולהפחית. להחזיר את כל החומרים למחבת.
מרכיבים שתצטרך![חזיר מבושל]()
חזיר מבושל![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
חזיר מבושלטורטיות קמח טריות, להגשה
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)ציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף6
מוסיפים את העגבניות, הזעפרן, הפפריקה והפטרוזיליה ומתבלים במלח ופלפל. מבשלים בעדינות במשך 20-30 דקות, להשאיר להתקרר.בינתיים, לעשות את הבצק.
מרכיבים שתצטרך![12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך]()
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך![2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים]()
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים![נוזל-אונקיות מים טריים]()
נוזל-אונקיות מים טריים![1/4 כוס שומן חזיר]()
1/4 כוס שומן חזיר![זעפרן]()
זעפרן![שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק]()
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
נוזל-אונקיות מים טריים
1/4 כוס שומן חזיר
זעפרן
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק7
שים את קמח התירס למעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך![פילה פורל אגם (בערך כל אחד)]()
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)ציוד שתשתמש בו![עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה]()
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה8
מוסיפים את השמרים המיובשים עם הסוכר.בהדרגה להוסיף את הקמח, מלח, מים, שמן 2 ביצים וקצב, כדי להפוך את הבצק חלק, רך.להפוך את הבצק לקערה נקייה, לכסות עם מגבת ולהשאיר במקום חם במשך 40-50 דקות לעלות.מחממים תנור ל 40
מרכיבים שתצטרך![קורט מלח להרתיח מים]()
קורט מלח להרתיח מים![שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק]()
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק![שיבולת שועל (מהירה או רגילה)]()
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)![מיץ לימון, אופציונלי]()
מיץ לימון, אופציונלי![גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)![כמו למשל M&M's]()
כמו למשל M&M's![(או או רגיל)]()
(או או רגיל)![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
קורט מלח להרתיח מיםשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
מיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כמו למשל M&M's
(או או רגיל)טורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך![סוכריות מצופות שוקולד]()
סוכריות מצופות שוקולד
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
סוכריות מצופות שוקולד9
משמנים מחבת צלייה רדודה או צלחת 12x8. חצי מהבצק, מגלגלים חצי על משטח מקומח, קצת יותר גדול מהמחבת.הרם את זה למקום, משאיר גבול תלוי מעבר לקצה.כפית במילוי. מרדדים את החצי השני של הבצק ושוכבים במקום.מקפלים את הקצה החיצוני של הקרום התחתון על החלק העליון ולחץ בעדינות בכל רחבי הקצוות. לדקור את פני השטח ולהתחכך עם ביצה מוכה.
מרכיבים שתצטרך![1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר]()
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר![שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק]()
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק![דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי]()
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי![כמו למשל M&M's]()
כמו למשל M&M's
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשרשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונליכמו למשל M&M'sציוד שתשתמש בו![כרוב סגול, פרוס דק]()
כרוב סגול, פרוס דק
כרוב סגול, פרוס דקציוד
מרכיבים
1![פלפל (זרע וקצוץ)]()
פלפל (זרע וקצוץ)227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![ירך חזיר ללא עצמות, חתוך לקוביות (תלוי עד כמה בשרני אתה רוצה את זה)]()
ירך חזיר ללא עצמות, חתוך לקוביות (תלוי עד כמה בשרני אתה רוצה את זה)454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![2 כוסות עוף (כ-6 קציצות קפואות)]()
2 כוסות עוף (כ-6 קציצות קפואות)1![נקניק צ'וריסו (השתמשתי בערך 6 עוז.)]()
נקניק צ'וריסו (השתמשתי בערך 6 עוז.)1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר![תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר]()
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר255דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![פילה פורל אגם (בערך כל אחד)]()
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)85דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![חזיר, חתוך לקוביות (עובד בייקון קנדי, מדי)]()
חזיר, חתוך לקוביות (עובד בייקון קנדי, מדי)1![ביצה, עבור זיגוג]()
ביצה, עבור זיגוג2![ביצים, מכות]()
ביצים, מכות255דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![פטרוזיליה טרייה קצוצה]()
פטרוזיליה טרייה קצוצה4![שיני שום, קצוץ]()
שיני שום, קצוץ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![שמן]()
שמן53 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)2![בצל, קצוץ]()
בצל, קצוץ1אוראו ממולאים כפולים![נוזל-אונקיות מים טריים]()
נוזל-אונקיות מים טריים8שרימפס וורידים![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)1צביטה![זעפרן]()
זעפרן1אוראו ממולאים כפולים![(או או רגיל)]()
(או או רגיל)8שרימפס וורידים![(או או רגיל)]()
(או או רגיל)1אוראו ממולאים כפולים![גלגלית סוכר]()
גלגלית סוכר198דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![עגבניות חתוכות לקוביות]()
עגבניות חתוכות לקוביות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מים חמים (דל)]()
מים חמים (דל)1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שדי פסיון אם )]()
שדי פסיון אם )2חתיכות טופי הית' בר![מהר עולה שמרים]()
מהר עולה שמרים
פלפל (זרע וקצוץ)227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
ירך חזיר ללא עצמות, חתוך לקוביות (תלוי עד כמה בשרני אתה רוצה את זה)454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
2 כוסות עוף (כ-6 קציצות קפואות)1נקניק צ'וריסו (השתמשתי בערך 6 עוז.)1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר255דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)85דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
חזיר, חתוך לקוביות (עובד בייקון קנדי, מדי)1
ביצה, עבור זיגוג2ביצים, מכות255דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
קמח לכל מטרה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
פטרוזיליה טרייה קצוצה4
שיני שום, קצוץ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
שמן53 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)2
בצל, קצוץ1אוראו ממולאים כפולים
נוזל-אונקיות מים טריים8שרימפס וורידיםכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)1צביטה
זעפרן1אוראו ממולאים כפולים
(או או רגיל)8שרימפס וורידים(או או רגיל)1אוראו ממולאים כפולים
גלגלית סוכר198דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
עגבניות חתוכות לקוביות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מים חמים (דל)1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שדי פסיון אם )2חתיכות טופי הית' בר
מהר עולה שמריםיין מומלץ: Tempranillo, אלברינו, Grenache
Tempranillo, אלברינו, Grenache הם הבחירה העליונה שלי לספרדית. כאשר זיווג יין עם מנות ספרדיות, למה לא בצע את הכלל "מה גדל יחד הולך ביחד"? אנו ממליצים albariño עבור יין לבן garnachan ו tempranillo עבור אדום. הפרדור Tempranillo עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 40 דולר לבקבוק.
