מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות36
בלי גלוטן
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
תפוחי אדמה משופדים
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
גזר כתום ג'ינג'י
גריסים דרומיים אפויים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
רול-אפים של פיצה עוף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
סלט בייקון ברוקולי
מתכונים קשורים
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
תפוחי אדמה משופדים
מגזין

אנצ'ילדות עוף ושעועית אדומה

אנצ'ילדות עוף ושעועית אדומה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מקסיקניים, אז תנו הזדמנות ל עוף אנצ'ילדות שעועית אדומה. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. במנה עיקרית זו יש 927 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 31 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. . גשו לסופר וקנו את בצל בינוני גדול, גבינת ג'ק פלפל, טורטיות תירס, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. מתכונים דומים: אנצ'ילדות עוף ושעועית, אנצ'ילדות עוף ושעועית, ו אנצ'ילדות עוף ושעועית.

הוראות

1
התאם מתלה תנור למצב בינוני; תנור חום ל 375 מעלות. בקערה בינונית, מערבבים עוף, שעועית וגבינת כוס 1; להפריש. דק פרוסה 1/2 בצל כוס; להפריש. דק קוצצים בצל שנותר.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
גבינהגבינה
שעועיתשעועית
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
תנורתנור
2
שמן חום במחבת 12 אינץ ' מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מוסיפים בצל קצוץ וטחון עד הזהב, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
4
מוסיפים רוטב עגבניות; מבשלים עד עבה מאוד, כ -12 דקות. (מערבבים לעתים קרובות; להפחית את החום אם מקרטעת באופן דרמטי.)
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניותרוטב עגבניות
5
מוסיפים מרק; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
מרקמרק
6
הסר מהחום; להקציף בשמנת חמוצה. מערבבים 1/2 כוס רוטב לתוך תערובת עוף.
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
עוף שלםעוף שלם
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
7
מורחים 1/2 רוטב כוס בצלחת זכוכית 13-by-9-inch avenproof. טורטיות מיקרוגל על כוח גבוה בשקית פלסטיק בטוחה במיקרוגל עד חם, על 1 דקה. למלא כל טורטיה עם תערובת 1/4 כוס עוף גדוש; רול ומניח בתבנית אפייה. למעלה עם רוטב וגבינה הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
עוף שלםעוף שלם
גבינהגבינה
רוטברוטב
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
שקיות Ziplocשקיות Ziploc
מיקרוגלמיקרוגל
8
אופים עד מבעבע, כ -20 דקות. למעלה עם בצל פרוס וכוסברה אופציונלית.
מרכיבים שתצטרך
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
9
מגישים חם. להעביר רוטב פלפל בנפרד.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חריףרוטב חריף

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. הפינו-נואר האורגני של סטולץ עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
פינו נואר אורגני של סטולץ
פינו נואר אורגני של סטולץ
הפינו הזה מראה היטב את צבעו העשיר והארומה הפרחונית של נקיק קולומביה האורגני פינו נואר (Pinot noir). הכל כדי שהיין הזה יקבל שנים של הזדקנות או ישתכר במקום.
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס
תפוחי אדמה משופדים
אפיית שעועית ותירס ירוקה
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
גריסים דרומיים אפויים
פנקייק קישואים
מחבת BLT