אספרגוס מטוגן
אספרגוס מטוגן יכול להיות רק תוספת שאתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 3 גר' של חלבון, 16 גרם של שומן, וסך הכל 161 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לכם שמן צמחי, מלח ופלפל כשרים, מלאי ירקות ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מתכון זה מ רציני אוכל יש 1 אוהדים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 15 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. נסו אספרגוס מטוגן בחמאה איטית, אספרגוס מטוגן בחמאה עם מורלים, ו אספרגוס מטוגן & בצל Cipolline עם Pancetta & בלסמי B (מתכונים דומים).
הוראות
שמן חום במחבת sauté ישר צדדי 12 אינץ ' על חום גבוה עד עישון קל.
מוסיפים אספרגוס קרוב ככל האפשר לשכבה אחת, מתבלים במלח ופלפל ומבשלים מבלי לזוז עד להשחמה קלה, כ -1 1/2 דקות. שייק פאן ומבשלים עד השחמה שוב, 1 1/2 דקות יותר.
מוסיפים מלאי וחמאה למחבת ומיד מכסים.
המשך לבשל עד אספרגוס הוא רך לחלוטין, מלאי וחמאה יש emulsified ומופחת זיגוג מבריק, 7 עד 10 דקות. אם המניה מתאדה לחלוטין וחמאה מתחילה לשרוף לפני אספרגוס מבושל דרך, למעלה עם כמה כפות מים.