קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות8
מגזין

אספרגוס עם גרמולטה

אספרגוס עם גרמולטה
אספרגוס עם Gremolatan נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני מנה צדדית. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 3 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 77 קלוריות. גשו לסופר וקנו אספרגוס, פלפל, פטרוזיליה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. נסו גרמולטה אספרגוס, אספרגוס עם גרמולטה, ו אספרגוס מוקפץ ושרימפס עם גרמולטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
במעבד מזון, מניחים פטרוזיליה ושום. כיסוי; תהליך עד קצוץ דק.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
העברת תערובת לקערה קטנה; מערבבים קליפת לימון. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
אגסי בארטלט או ד'אנג'ואגסי בארטלט או ד'אנג'ו
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
הצמד את הקצוות הקשים של אספרגוס. במחבת 12 אינץ', חום מים 1 אינץ ' (מלוח, אם תרצה) לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
הוסף אספרגוס. חזור לרתיחה; להפחית את החום בינוני. כיסוי; לבשל 5 עד 6 דקות או עד פריך-מכרז.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
5
ניקוז.
6
סדר אספרגוס על צלחת הגשה.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
7
טפטוף עם חמאה; מפזרים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
8
מפזרים עם גרמולטה.