קושיבינוני
מוכן ב34 דק.
מנות4
ציון בריאות18
מגזין

אספרגוס עם ויניגרט שרי טרגון

אספרגוס עם ויניגרט שרי טרגון
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל אספרגוס עם ויניגרט שרי טרגון. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 5 גר' של חלבון, 12 גרם של שומן, וסך הכל 147 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו שמן זית, פלפל, חומץ שרי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 34 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. נסו אספרגוס עם ויניגרט שרי טרגון, אספרגוס עם ויניגרט טרגון, ו אספרגוס עם ויניגרט טרגון (מתכונים דומים).

הוראות

1
אספרגוס קיטור על מדף קיטור להגדיר מעל מים רותחים, מכוסה, עד רק מכרז, 3 עד 5 דקות (בהתאם לעובי), ולאחר מכן להעביר קערה של מי קרח להפסיק לבשל.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
3 כוסות צוף אגסים3 כוסות צוף אגסים
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
2
מסננים היטב להתייבש עם מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
3
לטאטא יחד חומץ, שאלוט, חרדל, מלח ופלפל בקערה קטנה ולהוסיף שמן בזרם איטי, לטאטא עד emulsified.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
4
להקציף בטרגון.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כפית טרגון מיובש, מחולק3/4 כפית טרגון מיובש, מחולק
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
5
חצי ביצה והכריחו כל חצי דרך מסננת גסה לקערה. לזרוק אספרגוס עם 1 כף ויניגרט ולחלק בין 4 צלחות. נשאר כפית רוטב על אספרגוס העליון עם ביצה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס