קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות10
מגזין

אספרגוס קלוי עם ביצה עלומה

אספרגוס קלוי עם ביצה עלומה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל אספרגוס קלוי עם ביצה עלומה. והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, יש בו בסה"כ : 203 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 12 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג הפסחא שלך. לך לחנות ותביא אספרגוס, ביצים, פרמז'יאנו רג' יאנו, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. עם כפית ציון של 51% המנה הזאת די טובה. נסו אספרגוס קלוי עם ביצה עלומה, אספרגוס קלוי עם פרושוטו פריך וביצה עלומה, ו אספרגוס קלוי וסלט ארוגולה עם ביצה עלומה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מורחים את האספרגוס בשכבה אחת על צלחת אפייה שטוחה.
מרכיבים שתצטרך
2
צלי בתנור שחומם מראש 204° עד למכרז, כ 10-15 דקות.
3
להביא סיר גדול של מים לרתיחה ולהפחית את החום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
4
סדקי ביצה לתוך קערה ושפכי את הביצה מהקערה לתוך המים וחזרי על הביצים הנותרות.
מרכיבים שתצטרך
5
תן לביצים לבשל עד שהלבנים נקבעים אבל החלמונים לא, על 2-3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6
מסדרים את האספרגוס על צלחות העליון עם ביצים עלומות.
מרכיבים שתצטרך
7
מתבלים במלח ופלפל ומפזרים קצת פרמזן רג ' יאנו.
מרכיבים שתצטרך