קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות17
מגזין

אסקרול מוקפץ עם קוסקוס פנינה קלוי וביצים שלוקות

אסקרול מוקפץ עם קוסקוס פנינה קלוי וביצים שלוקות
אסקרול מוקפץ עם קוסקוס פנינה קלוי וביצים עלומות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %40 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 601 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 32 גרם שומן. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו מלח כשר, שמן זית, פרגולה סרדה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו סלמון עלום עם צ'ימיצ' ורי ופרל קוסקוס: # BeyondInspiralized, סלק מוקפץ עם ביצים שלוקות, ו ביצים עלומות וגבינת פרמז'ן מעל בריוש קלוי עם פיסטו (מתכונים דומים).

הוראות

1
טוסט קוסקוס ב 1 כף. שמן בסיר בינוני על חום בינוני, ערבוב מדי פעם, עד הזהב בעיקר, 7 עד 8 דקות (אם באמצעות פרגולה, להשמיט שמן קלייה).
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
פרגולהפרגולה
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
הוסף 1/4 כפית. מלח 2 כוסות מים (ו פרגולה, אם משתמשים); להביא לרתיחה. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים עד בקושי מכרז, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרגולהפרגולה
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
ניקוז.
4
לבשל שום הנותרים 1/4 כוס שמן במחבת גדולה על חום בינוני עד מתרכך אבל עדיין חיוור, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים אסקרול ומבשלים עד שהוא מתחיל לנבול, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אסקרולאסקרול
6
מוסיפים קוסקוס ומערבבים למעיל, ואז מוסיפים מרק ו 1/2 כפית. פלפל ומבשלים 2 עד 3 דקות יותר. העונה עם כ 1/4 כפית. מלח ופלפל לפי הטעם ולשמור חם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
7
מילוי סיר המשמש קוסקוס שלושה רבעים מלאים במים, להוסיף חומץ, ומבשלים על חום גבוה עד בועות בקושי לשבור את פני השטח. להפחית את החום בינוני נמוך. לפצח ביצים לתוך המים ולתת מים מערבבים עדין כדי להבטיח ביצים לא דבק למחבת. מבשלים 3 דקות לחלמונים נוזליים. עם כפית מחוררת, להעביר ביצים מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
מפזרים על 1/4 כפית. מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
9
מחלקים תערובת escarole בין 4 צלחות מרק ולהגדיר ביצה על כל אחד.
מרכיבים שתצטרך
אסקרולאסקרול
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
10
טפטוף עם יותר שמן ומפזרים פרמזן.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
דַק-דַק-
11
* קנה פרגולה סארדה מ markethallfoods.com או במכולת גורמה. חפש ביצי ברווז בשוקי אסיה וחקלאים.
מרכיבים שתצטרך
פרגולהפרגולה
ביצי ברווזביצי ברווז