קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 40 דק.
מנות30
ציון בריאות1
מגזין

אפל-לחמניות קינמון עם ציפוי גבינת שמנת

אפל-לחמניות קינמון עם ציפוי גבינת שמנת
המתכון הזה מתאים לצמחוניים. אם יש לכם קינמון טחון, סיידר תפוחים, חלב, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו עוגת תפוחים לחמניות קינמון עם ציפוי גבינת שמנת, לחמניות הקינמון הכי טובות אי פעם עם ציפוי גבינת שמנת., ו לחמניות קינמון עם אגוזי מלך ובורבון עם ציפוי גבינת שמנת (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב הראשון 3 מרכיבים בכוס מדידה כוס 1 כוס; בואו לעמוד 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
2
מקציפים 1/2 כוס חמאה מרוככת במהירות בינונית עם מערבל לעמוד חשמלי כבד עד שמנת. בהדרגה להוסיף 1/2 כוס סוכר מגורען ו 1 כפית. מלח, פועם במהירות בינונית עד אור ורך.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
3
מוסיפים ביצים ואת 2 המרכיבים הבאים, מכים עד מעורבב. מערבבים בתערובת שמרים.
מרכיבים שתצטרך
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
4
שלב 4 1/2 כוסות קמח לחם ו 1/4 כפית. אגוז מוסקט. בהדרגה להוסיף תערובת קמח לתערובת חמאה, להכות במהירות נמוכה 1 עד 2 דקות או עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
5
מפזרים כ 1/4 כוס קמח לחם על משטח שטוח; להפוך את הבצק החוצה, ללוש עד חלק וגמיש (כ 5 דקות), להוסיף עד 1/4 כוס קמח לחם לפי הצורך כדי למנוע בצק דבק ידיים ומשטח.
מרכיבים שתצטרך
קמח לחםקמח לחם
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
6
מניחים את הבצק בקערה גדולה משומנת קלות, הופך לשומן העליון. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 1 1/2 עד 2 שעות או עד הוכפל בתפזורת.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
בינתיים, מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
אופים פקאנים בשכבה אחת במחבת רדודה 8 עד 10 דקות או עד קלוי וריחני, תוך ערבוב באמצע.
מרכיבים שתצטרך
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
מקלפים וקוצצים תפוחים.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
10
מניחים תפוחים בקערה בטוחה במיקרוגל, ושופכים סיידר תפוחים על תפוחים. מיקרוגל ב 5 דקות גבוהות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
סיידר תפוחיםסיידר תפוחים
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
11
ניקוז ומגניב 15 דקות.
12
אגרוף בצק למטה; להפוך על משטח מקומח קלות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
אגרוףאגרוף
13
רול לתוך מלבן 16-x 12 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
14
מורחים עם 1/2 כוס חמאה רכה מאוד, משאיר גבול 1 אינץ ' סביב הקצוות. מערבבים יחד סוכר חום, קינמון, ונותר 1/2 כוס סוכר מגורען, ומפזרים תערובת סוכר על חמאה.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
15
למעלה עם תערובת תפוחים, ואז פקאן.
מרכיבים שתצטרך
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
16
מגלגלים את הבצק, ג 'לי רול אופנה, החל מ 1 צד ארוך; לחתוך 16 פרוסות (בערך 1 אינץ' עבה).
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
17
במקום לחמניות, לחתוך צדדים למטה, ב 2 משומן קלות 10 אינץ ' מחבתות עגולות. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 1 שעה או עד הוכפל בתפזורת.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
18
אופים ב 350 במשך 20 עד 22 דקות או עד לחמניות זהובות חום. מגניב מחבתות 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
19
גלילי מברשת עם ציפוי גבינת שמנת.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי גבינת שמנתציפוי גבינת שמנת
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
20
מגישים באופן מיידי.