קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 30 דק.
מנות25
ציון בריאות0
מגזין

אפרסק ג'לי ממתקים

אפרסק ג'לי ממתקים
זמן הכנת המתכון כ 8 שעות ו-30 דקות. . מתכונים דומים: אפרסק ג'לי ממתקים, רוזה-אפרסק Gelée, ו דבש בורבון דלעת Panna קוטה עם אפרסק-משמש Gelée.

הוראות

1
קו צלחת אפייה 8x8 אינץ ' עם ניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
2
מערבבים אפרסקים ומיץ לימון בבלנדר. מחית עד חלקה מאוד.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
יוצקים לסיר על חום בינוני, מערבבים ב 1/2 כוס סוכר, ומביאים לרתיחה. לבשל, ערבוב ברציפות, עד מעובה, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
4
מערבבים הנותרים 1 1/2 כוסות סוכר פקטין. באמצעות מדחום, חום 205 מעלות F (96 מעלות C) ומבשלים, ערבוב ברציפות, במשך 10 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
פקטיןפקטין
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
5
הסר מהחום.
6
יוצקים פירה אפרסק לתבנית אפייה מוכנה. לנער בעדינות הקש על השיש כדי להסיר כל בועות אוויר. מכסים ומקררים לפחות 8 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
סוכר אדום גססוכר אדום גס
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
7
מפזרים על חצי כוס 1/2 של סוכר על מחצלת אפיית סיליקון ולהפוך את ג ' לי אפרסק על גבי.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
8
הסר לעטוף פלסטיק ומפזרים העליון עם סוכר. לקצץ את כל קצוות לא אחידים לחתוך ג ' לי ל 25 ריבועים.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות