קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות5
מגזין

אפרסקים אפויים שוקולד וג'ינג'ר

אפרסקים אפויים שוקולד וג'ינג'ר
אפרסקים אפויים שוקולד וג'ינג'ר דורש על 1 שעה מההתחלה ועד הסוף. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 6 גר' של חלבון, 23 גרם של שומן, וסך הכל 441 קלוריות. אם יש לכם יין, חלמון ביצה, חמאה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. עם כפית ציון של 39% המנה הזאת די גרועה. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: אפרסקים בסירופ זנגביל, אפרסקים עם סירופ זנגביל וחמאה, ו עוגיות זנגביל עם אפרסקים טריים.

הוראות

1
מחממים התנור כדי מאוורר 160c / קונבנציונאלי 180c / גז
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
חמאה גדולה, צלחת רדוד ovenproof.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
3
חותכים את האפרסקים לשניים ולהסיר את האבנים, ואז לעמוד האפרסקים לחתוך בצד בצלחת.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
4
שים את הביסקוויטים ג ' ינג ' ר לתוך שקית ניילון קשה, לאטום את התיק ולהכות את הביסקוויטים עם מערוך עד שהם מרוסקים בערך. עצה אותם לקערה ומערבבים בשוקולד, שני שלישים של ג ' ינג ' ר קצוץ, חלמון הביצה, יין קינוח וגלידה כתומה עד שהכל מעורבב באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
עוגיית ג ' ינג ' רעוגיית ג ' ינג ' ר
יין קינוחיין קינוח
גרידה כתומהגרידה כתומה
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
ציוד שתשתמש בו
1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
5
מחלקים את התערובת שווה בין חצאי האפרסק, הרכבה אותו לתוך החורים שנותרו על ידי האבנים.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
6
יוצקים את היין הלבן סביב האפרסקים, מנקדים אותם עם החמאה ואופים במשך 20 דקות, או עד מכרז. (זה יכול להיות מורכב עד יום קדימה, שמר במקרר פעם מגניב, ואז לחמם בעדינות, בשתי קבוצות, על בינוני במיקרוגל במשך 4-5 דקות כל אצווה.) כדי לשרת, כפית על מיצי הבישול לפזר עם זנגביל הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
7
מגישים חמים.