קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות23
מגזין

ארוחת ערב: אטריות חזיר בקארי

ארוחת ערב: אטריות חזיר בקארי
ארוחת ערב: אטריות חזיר קארי הוא חלב חינם מנה עיקרית. מנה אחת מכילה עד 23 גרם חלבון 32 גרם של שומן, וסך הכל 571 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. 4 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. גשו לסופר וקנו שיני שום, כוסברה, פלפל, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. נסו ארוחת ערב: קארי-אטריות חזיר, ארוחת ערב: חזיר טחון עם אטריות סובה, ו ארוחת ערב: סלט ביצים בקארי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מכסים את אטריות האורז במים רותחים ומשרים עד רך אבל לא רגשני, 7 עד 10 דקות. שמור 1/4 כוס המים השריית, לנקז, ולהעביר לקערה.
מרכיבים שתצטרך
אטריות אורזאטריות אורז
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
בינתיים, לבשל את החזיר, שום, וצ ' ילי ב 1 כף השמן על חום בינוני גבוה ב ווק או מחבת גדולה, לשבור את כל נתחים, עד רק מבושל דרך (קצת ורוד הוא בסדר כפי שהוא יבשל מאוחר יותר).
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
3
הסר עם כפית מחוררת לקערה קטנה.
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
מוסיפים את השמן הנותר במחבת או בוק על חום בינוני גבוה ומוסיפים את רצועות הפלפל. מבשלים 1 דקה, ואז מוסיפים את הבצל. המשך לבשל עד הפלפל הוא כמעט רך אבל עם קצת קראנץ והבצל הוא זהוב, נוסף 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
5
מוסיפים את החזיר השמור יחד עם אבקת קארי. מבשלים, ערבוב לעתים קרובות, במשך 1 דקה ואז מערבבים את המים שמורים אטריות.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
6
מוסיף את האטריות מנוקזות יחד עם רוטב דגים ועשבי תיבול. לזרוק היטב לשלב ולהגיש עם רוטב דגים יותר, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגיםרוטב דגים
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי