קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות3
ציון בריאות100
מגזין

ארוחת ערב הערב: מרק תרד מתוח

ארוחת ערב הערב: מרק תרד מתוח
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל ארוחת ערב הלילה: מרק תרד מתוח. מתאים ל-3 מנות. מנה אחת מכילה 297 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %40 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם גזר, ציר עוף, עלי פטרוזיליה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. זה מובא לך על ידי אוכל רציני. זה מושלם עבור סתיו. נסו ארוחת ערב: מרק אטריות סובה עם תרד וטרוטה מעושנת, ארוחת ערב: עוף עם תרד, ו ארוחת ערב: תרד עם תפוחי אדמה זהובים (מתכונים דומים).

הוראות

1
יוצקים את השמן לתוך סיר גדול ולהפוך את החום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים את הבצל והגזר ומבשלים עד שהבצל רך.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים את השום ומבשלים עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
4
יוצקים את ציר העוף לתוך הסיר ומביאים לרתיחה. לזרוק את התרד והפטרוזיליה ולבשל במשך 10 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
5
בינתיים, למלא קערה גדולה מאוד עם קצת קרח. מניחים קערה קטנה יותר למעלה שעדיין גדולה מספיק כדי להחזיק את הנוזל מהמרק. כאשר המרק נעשה, מסננים את המרק דרך מסננת מתכת לתוך קערה קטנה יותר יושב על גבי הקרח. לקרר את המרק לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
6
כאשר מוכן לשרת, להחזיר את המרק המתוח לסיר ולהביא לרתיחה. מצקת לתוך קערות, ומפזרים קצת טרגון על גבי מנה עם שמנת חמוצה. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך