קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות32
מגזין

ארוחת ערב הערב: פסטה עם קציצות הודו ומוצרלה בוקונצ'יני

ארוחת ערב הערב: פסטה עם קציצות הודו ומוצרלה בוקונצ'יני
ארוחת ערב הערב: פסטה עם כדורי בשר הודו ומוצרלה בוקונצ'יני עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 533 קלוריות, 40 גרם חלבון ו 18 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 8 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לך גבינת פרמזן, פטרוזיליה, עגבניות שרי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: פסטה עם כדורי בשר הודו Bocconcini, ארוחת ערב הלילה: פסטה עם כדורי בשר ירוקים ורוטב עשבי תיבול, ו פסטה עם Mozzarellan וקציצות טורקיה.

הוראות

1
מביאים סיר גדול של מים מלוחים לרתיחה. בינתיים, לשלב את טורקיה, פירורי לחם, שום, ביצה, 1/2 פרמזן, 1/2 פטרוזיליה, 1 כפית מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים
תותים טריים פרוסים נוספיםתותים טריים פרוסים נוספים
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
2
מערבבים לשלב את החומרים לתוך כ 25 כדורי בשר. השתמש כף לחלק את הגודל שלהם.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
3
במחבת גדולה (12 אינץ'), להמיס חצי החמאה על חום בינוני. כאשר הקצף שוכך, מוסיפים את כדורי הבשר ומבשלים עד השחמה מכל הצדדים, 5-7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
תבניות מאפינסתבניות מאפינס
ציוד שתשתמש בו
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
4
מוסיפים 1 כוס מים ומבשלים את כדורי הבשר, שנחשפו, עד מבושל דרך הנוזל מצטמצם על ידי 2/
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים
5
מוסיפים את העגבניות ומבשלים עד מתרכך.
מרכיבים שתצטרך
4 עגבניות אדומות בינוניות4 עגבניות אדומות בינוניות
6
בינתיים, לבשל את הפסטה עד אל דנטה. הזמנת כמה מי בישול פסטה, לנקז ולהוסיף למחבת, זורק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים
ציוד שתשתמש בו
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
7
מוסיפים את המוצרלה, הפטרוזיליה שנותרה, הפרמז ' ן שנותרה, ואת החצי השני של החמאה. אם המנה נראית יבשה או חופרת, להוסיף קצת מי פסטה ולזרוק לשלב. טעם לתיבול ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
בצל צהוב, קלוף, מגוררבצל צהוב, קלוף, מגורר
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
תבניות מאפינסתבניות מאפינס