קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות35
מגזין

ארוחת ערב: עוף לימון עם רוטב כוסברה

ארוחת ערב: עוף לימון עם רוטב כוסברה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל ארוחת ערב הלילה: עוף לימוני עם רוטב כוסברה. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ואת כל 30 מתכון משרת 6 . מנה אחת מכילה 364 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 20 גרם שומן. גשו לסופר וקנו פלפל קאיין, כורכום הקרקע, שום, וכמה דברים אחרים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-31 היו אומרים שזה פגע במקום. נסו ארוחת ערב: לימון חומוס מוקפץ, ארוחת ערב: מהי מאי עם רוטב כוסברה, ו ארוחת ערב הערב: עוף עם רוטב זרעי דלעת (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את השמן בסיר רחב וכבד על חום בינוני גבוה. חום את חתיכות העוף בשכבה אחת, בישול בקבוצות במידת הצורך, משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
הסר עם כפית מחוררת לקערה.
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
3
שים את השום בשמן החם, ואחרי דקה כאשר הוא הופך זהב, להוסיף את הדבק ג ' ינג ' ר. מטגנים עוד דקה, ואז מוסיפים את הצ ' ילי הירוק, קאיין, כמון, כוסברה, כורכום ומלח. כאשר התבלינים מבושלים יחד במשך כמה רגעים והטעמים מתחילים להתחתן, מוסיפים את הכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
הדבק ג ' ינג ' רהדבק ג ' ינג ' ר
2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
כורכוםכורכום
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוסבצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
(או או רגיל)(או או רגיל)
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
4
כמו כוסברה מתחילה לנבול, להמשיך לערבב, ולאחר מכן להוסיף את חתיכות עוף, כל מיץ שנצבר בקערה, ו 2/3 כוס מים עם מיץ לימון. מכסים, מנמיכים את החום לרתיחה, ומבשלים 25-30 דקות, הופכים פעם אחת, עד שהעוף רך. לחשוף ולבשל עוד כדי לעבות את הרוטב, במידת הצורך, וטעם מלח ומיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
5
מגישים עם אורז.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל