מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות33
LOW FODMAPבלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםהודיאסייתי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזFreindly Fodmap
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
ברד ריבס
פאדג' שוקולד כפול
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
סלט קל להכנה לשניים
פאדג' מקל סוכריות
קורנביף וכרוב
מתכונים קשורים
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
שיפודי עוף מטוגנים
מגזין

ארוחת ערב: קארי בקר Panang

ארוחת ערב: קארי בקר Panang
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל ארוחת ערב הלילה: בקר Panang קארי. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, מתכון ידידותי fodmap יש 643 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 44 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לך סטייק בקר, סוכר דקל, פלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב סוכר כף היד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,ליל כל הקדושים לגזור עוגיות סוכר כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. נסו ארוחת ערב: במיה קארי, ארוחת ערב: קארי פטריות, ו ארוחת ערב: עדשים אדומים וקארי טופו (מתכונים דומים).

הוראות

1
להפריש על 3 כפות חלב קוקוס.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
2
לחמם את השאר בסיר בינוני או ווק עד בריכות קטנות של שמן מופיעים על פני השטח.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
3
מוסיפים את הדבק קארי ומערבבים היטב לשלב. מבשלים עד ארומטי, 4-5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
משחת קארימשחת קארי
4
מוסיפים את הבשר ומבשלים עד כמעט מבושל דרך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
5
מוסיפים פלפל, רוטב דגים וסוכר.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
רוטב דגיםרוטב דגים
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
6
תן להתבשל במשך כמה דקות, ואז לטעום, הוספת רוטב דגים או סוכר לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגיםרוטב דגים
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
7
הוסף ליים כפור (אם משתמשים בזיליקום, לא להוסיף עד שלב
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
8
ומבשלים עד ארומטי, 1 עד 2 דקות יותר.
9
הסר מן החום העליון עם בוטנים, פלפל צ ' ילה, עלי בזיליקום טריים אם שימוש. כפית חלב קוקוס שמורות מעל ומגישים עם אורז.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ

הודי ניתן לזווג עם Gruener Veltliner, Riesling, ו נוצץ רוזה. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. Hofer Gruner Veltliner (1 ליטר) עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
Hofer Gruner Veltliner (1 ליטר)
Hofer Gruner Veltliner (1 ליטר)
מן הקרקעות צפופות של אוסטריה ויינווירטל, בבקבוק תחת כובע כתר נוח (אין כלים מפוארים הדרושים) ורק נפח מספיק עבור 2 אנשים.
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
סטייק סליסברי פטריות
שיפודי עוף מטוגנים
ברד ריבס
קציצות ירקות שורש
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת