ארוחת ערב: קארי עגבניות ירוק עם תפוחי אדמה ושום יכול להיות רק הודי מתכון שאתה מחפש. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 5 גר' של חלבון, 15 גרם של שומן, וסך הכל 258 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן,, כל 30, ומתכון טבעוני מגיש 2 . זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-169 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם מלח כשר, כוסברה, תפוחי אדמה חלודים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו ארוחת ערב הערב: תירס, עגבניות, קארי תפוחי אדמה, ארוחת ערב: תפוחי אדמה מטוגנים עם שום, ו ארוחת ערב הלילה: Punjabi Rajma (שעועית וקארי עגבניות) (מתכונים דומים).
הוראות
1
יוצקים את השמן למחבת גדולה להגדיר על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
זיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
2
מוסיפים את השום ומבשלים עד שהוא חום אדמדם, בערך דקה. מערבבים לעתים קרובות. תוודא שזה לא נשרף. אם כן, אז תתחיל מחדש.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
3
מוסיפים את תפוחי האדמה, עגבניות, garam masala, מלח וכורכום. הנמך את החום למדיום. מערבבים מדי פעם, ומבשלים כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גארם מסאלה
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
כורכום
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
יוצקים כוס מים. גרוטאות המחבת עם כף עץ, dislodging כל חתיכות השחמה. כאשר התערובת מגיעה לרתיחה, לכסות את המחבת, להפחית את החום בינוני נמוך ומבשלים במשך 12 עד 15 דקות, או עד תפוחי האדמה והעגבניות רכים. מערבבים כל כמה דקות בערך.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
5
אתה רוצה שהרוטב הסופי יהיה די עבה, אז תמעך כמה מתפוחי האדמה והעגבניות עם כף העץ. כבה את החום, מערבבים בכוסברה, ומגישים.
Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ הם בחירות נהדרות עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. אתה יכול לנסות שלד גרונר Veltliner (1 ליטר). מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 12 דולר לבקבוק.