ארוחת ערב: תרד, אפונה וסלט גבינת פטה
צריך ללא גלוטן, primal, ומנה צדדית צמחונית? ארוחת ערב הערב: תרד, אפונה וסלט גבינת פטה יכול להיות מתכון אדיר לנסות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 7 גר' של חלבון, 23 גרם של שומן, וסך הכל 242 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. 21 אדם התרשמו מתכון זה. גשו לסופר וקנו תרד לתינוק, גבינת פטה, מלח ופלפל, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו ארוחת ערב הערב: סלט תרד עם עדשים וגבינת עיזים פריכה, ארוחת ערב הלילה: סלט עדשים ירוק עם תרד תינוק וגבינה עיזים, ו ארוחת ערב הלילה: מרק קינואה עם כמון, פטה, תרד (מתכונים דומים).
הוראות
פגז את האפונה ואת blanch במים רותחים במשך 2-3 דקות, עד ירוק בהיר אבל לא רגשני מדי.
מסננים ולצלול לתוך קערה של מי קרח כדי לזעזע ולעצור את הבישול; זה גם משמר את הצבע.
לשטוף את התרד היטב, ואז לייבש אותו טווה סלט או על מגבות.
מערבבים את התרד והאפונה בקערת הגשה ומוסיפים שמן זית עד לבוש קל, ולאחר מכן מוסיפים כמחצית ממיץ לימון. מתבלים במלח ופלפל וזורקים בעדינות, מכווננים את התחבושת במידת הצורך. למעלה עם גבינת פטה מתפוררת.