קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות49
מגזין

ארטישוק ורוטב זית הרבי

ארטישוק ורוטב זית הרבי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של רוטב, אז תנו הזדמנות ל ארטישוקים & רבי רוטב זית. והוא יספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 5 גר' של חלבון, 21 גרם של שומן, וסך הכל 259 קלוריות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו לימון, עגבנייה, נענע ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, פליאוליתית, ולטו אובו צמחוני דיאט. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. מתכונים דומים: מותן כבש עם ארטישוק ויין אדום-רוטב זית Kalamatan, הרבי חרדל עוף עם מחית שמן זית, ו ארטישוקים מטוגנים בשמן זית ולימון.

הוראות

1
להביא אחד או שניים מחבתות גדולות של מים מלוחים לרתיחה עם חצאי לימון.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
2
חותכים את הגבעול את כל ארטישוק ולהשליך. מרתיחים את הארטישוקים במשך 40-45 דקות עד שהבסיס מרגיש רך כאשר קצה הסכין מוכנס.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
3
בינתיים, תכין את הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
4
מערבבים את מיץ הלימון, שמן, זיתים, עגבניות ועשבי תיבול. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
5
כדי לאכול, למשוך את העלים, לטבול את הקצה התחתון לתוך רוטב ולהשליך את קצות העלים. כשתגיע לאמצע, לגרד את לחנוק השעיר ולאכול את לב הארטישוק.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון