ארטישוק ממולא עם צלפים וגבינת פקורינו

צריך מנה צמחונית בצד? ארטישוק ממולא עם צלפים וגבינת פקורינו יכול להיות מתכון סופר לנסות. מנה זו מכילה סביב 11 גר' של חלבון, 22 גרם של שומן, וסך הכל 366 קלוריות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו שיני שום, גבינת פקורינו רומנו, צלפים ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו ארטישוקים ממולאים אפויים עם מתכון פקורינו, Insalata di fave e pecorino (שעועית רחבה טרייה & סלט גבינה פקורינו), ו חביתה עם ארטישוק פקורינו (מתכונים דומים).