קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות55
מגזין

ארטישוקים לתינוקות מטוגנים עם פלפלים אדומים ושום

ארטישוקים לתינוקות מטוגנים עם פלפלים אדומים ושום
צריך ללא גלוטן, ותוספת שלמה של 30? ארטישוק לתינוקות מטוגנים עם פלפלים אדומים ושום יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מנה אחת מכילה 119 קלוריות, 6 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. אם יש לכם שמן זית, עלה דפנה, מיץ לימון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: ארטישוקים לתינוקות מטוגנים עם שום, טימין ופרמזן, ארטישוקים לתינוקות מטוגנים מהירים עם שום, נענע ופטרוזיליה, ו ארטישוקים לתינוקות מטוגנים.

הוראות

1
חותכים 1 לימון לחצי. לסחוט מיץ לתוך קערה של מים קרים; להוסיף חצאי לימון. רבע לימון שני. עבודה עם 1 ארטישוק בכל פעם, לקצץ עלים חיצוניים קשים (כ 3 שכבות).
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
חותכים את 3/4 אינץ ' של הדף; לחתוך גזע.
3
חותכים ארטישוק בחצי אורך; לשפשף את כל המשטחים לחתוך עם רבע לימון כדי למנוע שינוי צבע. תוציא כל חנק מהמרכז. זרוק חצאי ארטישוק לתוך מי לימון.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
4
שמן חום במחבת גדולה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים בצל ירוק. Sauté עד מכרז, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
6
תוסיף פלפלים. מטגנים עד שפלפלים מתרככים, בערך 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
7
מוסיפים שום; מערבבים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
8
מסננים ארטישוקים ומוסיפים למחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
מוסיפים 1 כוס מים, 2 כפות מיץ לימון, טימין, עלה דפנה, קליפת לימון.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
10
מפזרים מלח ופלפל; להביא להתבשל. מכסים ומבשלים עד ארטישוק רך, הוספת מים יותר על ידי 1/4 כוסים אם התערובת יבשה ומערבבת מדי פעם, על 20 דקות. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. כיסוי וצינה. לחמם מחדש, מכוסה, על אש נמוכה, הוספת מים יותר אם יבש.)
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
11
מערבבים בפטרוזיליה; מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר