קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות12
ציון בריאות0
מגזין

אשוחית נרפא Gravlox עם אשוחית פסטו Crostini

אשוחית נרפא Gravlox עם אשוחית פסטו Crostini
המתכון אשוחית נרפא Gravlox עם אשוחית פסטו Crostini מוכן בערך 20 דקות. וזה בהחלט מדהים טבעוני ומתאים לאוהבי מזון ים תיכוני. מנה אחת מכילה 160 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. גשו לסופר וקנו פלפלים, מלח כשר, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: עוגיות אשוחית חג, עצי אשוחית חרוט סוכר, ו דרכים קלות וטעימות כדי לטפח את בצק עוגיות סוכר.

הוראות

1
לשטוף ולייבש את פילה סלמון ולהסיר כל עצמות סיכה באמצעות פלייר מחט האף נירוסטה.
מרכיבים שתצטרך
פילה סלמוןפילה סלמון
1
מערבבים יחד את הסוכר, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
2
הנח את צד עור הסלמון למטה בתבנית האפייה. לשפשף את תערובת הסוכר לתוך הצד הבשר של סלמון.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
3
מורחים את כוס 1 של אשוחית טחון ontop.
מרכיבים שתצטרך
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
4
טפטוף וודקה על הכל, להיזהר לא לשטוף את תערובת ריפוי. במהירות להעיף את הסלמון כך בצד העור הוא על גבי. מכסים את תבנית האפייה בניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
מקלות חטיף בשר בטעם פפרונימקלות חטיף בשר בטעם פפרוני
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
1
מוסיפים את האשוחית הנותרת, אגוזי מלך שחורים, מיץ לימון לבלנדר. עם המכונה פועלת, לאט לטפטף בשמן הזית ולרסק את התערובת עד משחה חלקה נוצרת. אתה אולי לא צריך את כל השמן.הפוך את crostini: פרוסת טוסט הלחם לפי הצורך. למעלה כל פרוסה עם קצת gravlox, כפית של פסטו אשוחית וקישוט של עצות אשוחית (אופציונלי).
מרכיבים שתצטרך
אגוזי מלך שחוריםאגוזי מלך שחורים
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
קרוסטיניקרוסטיני
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
לשרת.