אשכוליות-שרבט חלב חמאה
שרבט אשכוליות-חמאה יכול להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. מתאים ל-8 מנות. מנה זו מכילה סביב 2 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 157 קלוריות. גשו לסופר וקנו חלב-חמאה, קליפת אשכוליות, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. נסו שרבט ג'ינג'ר עם אשכוליות, שרבט Buttermilk אוכמניות, ו שרבט חלב חמוציות (מתכונים דומים).
הוראות
להביא 1 כוס מים לרתיחה בסיר קטן.
להוסיף רינד למחבת; להפחית את החום, ומבשלים במשך 2 דקות.
שלב קליפה, סוכר, ומיץ במחבת; להביא לרתיחה, ערבוב כל הזמן עד הסוכר מתמוסס. להפחית את החום, ומבשלים 20 דקות.
הסר מהחום; לשפוך לתוך קערה. צמרמורת במשך 1 שעה. מסננים תערובת מיץ, להשליך מוצקים.
מערבבים את תערובת המיץ, חלב חמאה, וודקה בפחית המקפיא של מקפיא גלידה; להקפיא על פי הוראות היצרן.