קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות10
מגזין

בורגרים בקר שעועית

בורגרים בקר שעועית
תשכחו לצאת לאכול או להזמין טייק אאוט בכל פעם שאתם חושקים באוכל אמריקאי. נסו להכין בורגרים בקר שעועית בבית. מתאים ל-6 מנות. מתאבנים זה מכיל 258 קלוריות , 11 גרם חלבון ו -6 גרם שומן למנה. תמורת 78 סנט למנה , מתכון זה מכסה 14% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אם יש לכם חרדל, בצל תרד ועגבניה, בצל ירוק וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. אדם אחד מצא את המתכון הזה כבעל טעם ומשביע. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית ללא חלב ולקטו אובו . מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות . עם ציון ספונקולרי של 43% , המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: המבורגרים של בקר ושעועית שחורה , המבורגרים של בקר ושעועית שחורה , ובורגרים בקר בגריל ושעועית .

הוראות

1
בסיר קטן מביאים מים לרתיחה. מערבבים פנימה בורגול. להפחית את החום; מכסים ומבשלים 15-20 דקות או עד לריכוך. במעבד מזון מערבבים את השעועית, הבצל, החרדל והשום. מכסים ומקפיצים עד לתערובת אחידה. מערבבים פנימה מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
בורגולבורגול
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מערבבים בקערה גדולה את תערובת הביצים, הבורגול והשעועית. מפוררים בשר בקר מעל התערובת ומערבבים היטב. מעצבים לשש קציצות.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
במחבת טפלון גדולה, מבשלים קציצות בשמן בקבוצות במשך 4-5 דקות מכל צד או עד שמדחום בשר קורא 160° והמיצים מתבהרים.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
דַק-דַק-
4
מגישים על לחמניות עם תרד, בצל ועגבנייה.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות

יין מומלץ: מרלו, Malbec, Zinfandel

מרלו, מלבק וזינפנדל הם הבחירות המובילות שלי לבורגר. מרלו יתאים לחלוטין להמבורגר קלאסי עם תוספות סטנדרטיות. תוספות נועזות יותר דורשות יינות נועזים יותר, כגון מלבק או זינפנדל מפולפל. ה-Vampire Merlot עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
ערפד מרלו
ערפד מרלו
בעל גוף בינוני חלק עם ניחוח דובדבן שחור רענן, ורמזים לתבלינים צמחיים. מיושן בעץ אלון, המרלו שלנו מפתח טעמי פירות חינניים במרתף, משלימים גוונים עדינים של וניל וטוסט מעץ האלון