קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות6
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

בוריטוס שעועית מטוגנת גבינה

בוריטוס שעועית מטוגנת גבינה
בוריטוס שעועית מטוגנת גבינה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מספק כ 6 מנות . מנה אחת מכילה 323 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 19 גרם שומן. גשו לסופר וקנו עגבניות, בצלים ירוקים, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב האבוקדו אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס אבוקדו שוקולד / מוס אבוקדו שוקולד מריר מהיר כקינוח. רק מעטים מאוד אהבו את המנה המקסיקנית הזאת. וזה לא כל כך מדהים. נסו בוריטוס שעועית מטוגנת גבינה, בוריטוס שעועית מטוגנת, ו Poblano ובוריטוס שעועית מטוגנת (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים מגבת נייר לחה במרכז גיליון נייר אלומיניום. מחסנית טורטיות על מגבת נייר. מכסים מחסנית עם מגבת נייר לחה אחרת; נייר חותם.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פלפל ירוק בינוני חתוך לרצועות1/2 פלפל ירוק בינוני חתוך לרצועות
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
2
אופים ב 250 במשך 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
3
לטגן 1/2 בצל כוס בשמן זית חם במחבת גדולה מעל חום בינוני 5 דקות או עד רך.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
1/2 ליטר שמנת חמוצה ללא שומן1/2 ליטר שמנת חמוצה ללא שומן
4
להוסיף חלפיניו ושום; לטגן 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
5
מוסיפים שעועית מטוגנת, מלח ופלפל ומבשלים 4 דקות או עד מחומם היטב, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנתשעועית מטוגנת
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
(צינור גדול)(צינור גדול)
6
כפית על תערובת שעועית 1/2 כוס למטה בצד אחד של כל טורטייה. למעלה באופן שווה עם 1 כוס גבינה, בצל ירוק, ורוטב טאקו.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
רוטב טאקורוטב טאקו
1/2 פלפל ירוק בינוני חתוך לרצועות1/2 פלפל ירוק בינוני חתוך לרצועות
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
7
מגלגלים טורטיות; מסדרים את צד התפר למטה בתבנית אפייה משומנת קלות 13 - x 9 - x 2-inch. מכסים ואופים ב 350 במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פלפל ירוק בינוני חתוך לרצועות1/2 פלפל ירוק בינוני חתוך לרצועות
עד 8 שזיפיםעד 8 שזיפים
ציוד שתשתמש בו
8 חבלי שוש טוויסט שחור8 חבלי שוש טוויסט שחור
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
8
מפזרים עם הנותרים 1/2 כוס גבינה; אופים, חשוף, 5 דקות או עד גבינה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
9
מניחים 1/2 כוס חסה ו 1 בוריטו על כל צלחת. בוריטוס למעלה באופן שווה עם אבוקדו, עגבניות, כוסברה, ושמנת חמוצה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 קילו פטריות שיטאקי, פרוסות1/4 קילו פטריות שיטאקי, פרוסות
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
1/2 קילו חזה הודו1/2 קילו חזה הודו
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'

מרכיבים

1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאבוקדו קצוץ מקולףאבוקדו קצוץ מקולף69-inchsטורטיות קמח (9 אינץ')טורטיות קמח (9 אינץ')1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)כוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה1(יכול להיות או להרחיק)רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל ירוק קצוץבצל ירוק קצוץ596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקרוטב טאקו ירוק מתון מסחרירוטב טאקו ירוק מתון מסחרי1פלפל חלפיניו, זרעי טחוןפלפל חלפיניו, זרעי טחון7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחסה מגורדת היטבחסה מגורדת היטב170אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)1/2 כוסות מגורר גבינת מונטריי ג'ק, מחולק1/2 כוסות מגורר גבינת מונטריי ג'ק, מחולק2(חוֹרֶף)שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל קצוץבצל קצוץ0(יכול להיות או להרחיק)פלפל טחון טריפלפל טחון טרי7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשימורי שעועית מטוגנתשימורי שעועית מטוגנת0(יכול להיות או להרחיק)(צינור גדול)(צינור גדול)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1/4 קילו פטריות שיטאקי, פרוסות1/4 קילו פטריות שיטאקי, פרוסות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעגבנייה קצוצהעגבנייה קצוצה

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יקב EnRoute Les Pommiers Pinot Noir עם דירוג 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 62 דולר לבקבוק.
Enroute Winery Les Pommiers Pinot Noir
Enroute Winery Les Pommiers Pinot Noir
עלה עלה מיובש ריחני ועציצים ברי לזרום ערך שופע, עסיסי. שימורי פטל כהה יותר וטעמים אוכמניות ממלאים את האמצע, עם ציפורן ומבטאים של רצפת היער עד הסוף. יין זה הוא עשיר ומשיי מתחילתו ועד סופו, עם פירות יפים ותבלינים תווים כי להשתהות על החיך.