בזיליקום עוף חשיש

צריך מנות ראשונות ללא גלוטן? בזיליקום עוף חשיש יכול להיות מתכון סופר לנסות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 32 גרם חלבון 37 גרם של שומן, וסך הכל 613 קלוריות. 6 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו פפריקה, מלח כשר ופלפל, פטרוזיליה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 55 דקות. נסו חשיש לפת עם ויניגרט בזיליקום, עוף בזיליקום צלוי, תפוחי אדמה בייבי בזיליקום, סלט שזיף פריזי, ו חזה עוף בזיליקום שום עם רוטב בזיליקום עגבניות (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים התנור ל 350 מעלות F.

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

מניחים את חזה העוף על תבנית אפייה. לשחרר את העור מן הבשר עם האצבעות שלך, משאיר צד אחד מחובר.

מרכיבים שתצטרך

1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

מניחים 4 עלי בזיליקום מתחת לעור של כל חזה עוף. משוך את העור על כמה שיותר בשר ככל האפשר, כך העוף לא להתייבש. עם הידיים, לשפשף כל פיסת שמן זית ומפזרים בנדיבות רבה עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס

1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

אופים את העוף במשך 35 עד 40 דקות, עד העור הוא השחמה קלות ואת העוף הוא רק מבושל דרך. להפריש עד מגניב מספיק כדי להתמודד, ואז להסיר את הבשר מן העצמות.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

חותכים את העוף בחתיכות קוביות גדולות ולהניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ממיסים 4 כפות חמאה במחבת גדולה.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים את תפוחי האדמה ואת הבצל, 1 כפית מלח ו 1/2 כפית פלפל לטגן על חום בינוני במשך כ 10 דקות, עד להשחים באופן שווה מבושל דרך.

מרכיבים שתצטרך

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

טורטיות קמח טריות, להגשה

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

במחבת סאוט נפרדת, להמיס את 2 כפות הנותרים של חמאה.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים את הפלפלים האדומים, שום, טימין, פפריקה, רסק עגבניות, 1 כפית מלח ו 1/2 כפית פלפל ו לטגן על חום בינוני במשך כ 5 דקות, עד הקצוות של הפלפלים הם צרוב.

מרכיבים שתצטרך

פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה