קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 43 דק.
מנות4
ציון בריאות71
מגזין

ביבלוס טוסט טונה ניסואז

ביבלוס טוסט טונה ניסואז
Biblos גריל טונה ניסואז יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, במנה זו יש: 491 קלוריות, 51 גר' של חלבון, ו 18 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %46 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לך לחנות ותביא רוטב, טפנד זיתים, תפוחי אדמה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב תפוחי האדמה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחמניות בטטות תפוחי אדמה כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו-43 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. נסו טוסט טונה ניסואז, טוסט טונה ניסואז, ו סלט טונה בגריל Niçoise (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים כיס לתוך הצד של סטייקים טונה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
סטייק טונהסטייק טונה
2
בקערה, לשלב טפנד זיתים, שום, וצלפים. ממלאים סטייקים מטונה בתערובת זית ופותחים עם קיסמים.
מרכיבים שתצטרך
טפנד זיתיםטפנד זיתים
סטייק טונהסטייק טונה
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקיכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלולטעם חמאה צלול
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
מניחים סטייקים טונה ממולאים בשקית פלסטיק גדולה resealable עם רוטב סלט. לסחוט אוויר ושקית חותם.
מרכיבים שתצטרך
1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב
סטייק טונהסטייק טונה
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
4
מניחים בשקית השנייה כדי למנוע כל דולף. להשרות במקרר 1 עד 3 שעות.
5
הסר טונה מן המרינדה ולתת לבוא לטמפרטורת החדר, על 20 דקות. תשליך את המרינדה.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
6
מחממים מחבת גריל משומנת על חום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחדכרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד
7
מניחים טונה במחבת גריל ומבשלים 3 עד 4 דקות לכל צד או עד הסוף. היזהר לא לבשל בעבר בינוני או טונה יתייבש במהירות.
מרכיבים שתצטרך
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחדכרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד
8
הסר מן המחבת גריל ולהניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחדכרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד
9
מניחים סלט לערבב על מגש גדול.
מרכיבים שתצטרך
ירקות מעורביםירקות מעורבים
10
מקשטים עם פרוסות ביצה מבושלת, שעועית ירוקה, פלחי עגבניות ותפוחי אדמה פרוסים.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקהשעועית ירוקה
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
(קיבלר)(קיבלר)
11
הסר קיסמים מטונה ומניח על גבי ירקות.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלולטעם חמאה צלול

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

טונה עובדת ממש טוב עם יין מרלו, פינו נואר ורוזה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. מקורו של יין מרלו עמק נאפה עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 34 דולר לבקבוק.
מקור יין נאפה עמק מרלו
מקור יין נאפה עמק מרלו
מרלו 2006 שלנו אינו ביישן, עם גוון גארנט עמוק וכהה וניחוחות שופעים של שחור עשירדובדבן, קסיס וציפורן. טאנינים נגישים ומשולבים ממסגרים את הפרי הכהה הנדיבטעמים ומעילים את החיך בקטיפה רכה. הגימור הארוך והפירותי, מהול בתבליני הסתיו.,מסתיים עם zing חמוציות תוסס. "זהו יין קלאסי מאוד מבציר מדהים. קחזה, מיילס!"צוחק יינן טום רינלדי, עם התייחסות לסרט לצדדים.