בייקון תוצרת בית

בייקון תוצרת בית הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 22 גרם חלבון 121 גרם של שומן, וסך הכל 1231 קלוריות. אם יש לך מלח כשר, סוכר חום, ורוד ריפוי מלח, ועוד כמה מרכיבים על היד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו -30 דקות. נסו בייקון תוצרת בית, ריבת בייקון תוצרת בית, ו צבי בייקון תוצרת בית (מתכונים דומים).

הוראות

יש לשטוף את בטן החזיר ולייבש את הטפיחה.

מרכיבים שתצטרך

בטן חזיר

העברה לשקית פלסטיק 2 גלון resealable. כדי להפוך את לשפשף התבלינים, מערבבים את המלח הכשר, מלח ורוד, סוכר חום, דבש, פתיתי פלפל אדומים, פפריקה וכמון בקערה. מעיל את בטן החזיר בכל רחבי עם התערובת.

מרכיבים שתצטרך

בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

6 אגסי בארטלט או ד'אנג'ו בינוניים

ועוד 2 כפות מי קרח

בטן חזיר

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

נוזל-אונקיות מים טריים

בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

ציוד שתשתמש בו

טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2

דובדבנים מסוכרים נוספים

סגור את התיק ומקרר 7 עד 10 ימים, מרפרף פעם ביום, עד בטן החזיר מרגיש מוצק. זה צריך לקחת 7 ימים עבור בטן דקה כי הוא בערך 11/2 אינץ 'עבה, ארוך יותר עבור בטן כי הוא 2 עד 3 אינץ' עבה.

מרכיבים שתצטרך

בטן חזיר

הסר את בטן החזיר מן התיק, לשטוף ביסודיות יבש לטפוח. מקררים את הבטן על מתלה, חשוף, 48 שעות.

מרכיבים שתצטרך

בטן חזיר

הגדר את המעשן שלך על פי הוראות היצרן באמצעות שבבי אפלווד, ולהגדיר ל 200 מעלות F. עשן בטן חזיר 3 שעות, או עד בייקון מגיע לטמפרטורה פנימית של 150 מעלות F.

מרכיבים שתצטרך

בטן חזיר

תפוח אדמה, חצוי לאורכו ופרוס דק