מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות6
ציון בריאות22
בלי גלוטן
מטבחיםים תיכוניצרפתיאירופה
דיאטותללא גלוטןפריימלפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמרקיםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
חטיפי דגני בוקר שוקולד
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין
מתכונים קשורים
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
ביצים פלורנטין
שעועית ירוקה טימין עם שקדים
מגזין

ביסק מולים צרפתי

ביסק מולים צרפתי
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו את ביסק מולים צרפתי. צופה בדמות שלך? מתכון ללא גלוטן, ראשוני ופסקטרי זה מכיל 563 קלוריות , 18 גרם חלבון ו -35 גרם שומן למנה. , מתכון זה מכסה 31% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. 18 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו מולים, חמאה, כרישה ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. כמה אנשים מאוד אהבו את המנה הים תיכונית הזו. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 50 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 82% , וזה מדהים. ביסק מולים , ביסק מולים וביסק מולים ותרד דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מביאים 1 1/2 כוסות מים ו-1 כוס מהיין לרתיחה בסיר גדול ורדוד.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות מלח, בתוספת נוספת לתיבול3 כפות מלח, בתוספת נוספת לתיבול
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס אורז לבן מוארך1/2 כוס אורז לבן מוארך
3
מוסיפים את המולים, מכסים את הסיר ומבשלים על אש בינונית 5 דקות, עד שהצדפים נפתחים. כשהצדפים קרירים מספיק כדי להתמודד, מפרידים את המולים מהקונכיות ומניחים בצד, זורקים את הקליפות ואת כל המולים שלא נפתחו. מסננים את נוזלי הבישול דרך מסננת מרופדת בבד גבינה לקערה ושומרים.
מרכיבים שתצטרך
מוליםמולים
קונכיות פסטהקונכיות פסטה
ציוד שתשתמש בו
מים נוספיםמים נוספים
להגשה (8 אונקיותלהגשה (8 אונקיות
אריזות BAKER'S שוקולד אפייה חצי מתוק, מומסאריזות BAKER'S שוקולד אפייה חצי מתוק, מומס
1/2 כוס אורז לבן מוארך1/2 כוס אורז לבן מוארך
4
בינתיים ממיסים את החמאה בסיר גדול אחר עם תחתית כבדה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות שוקולד חלב1-1/4 כוסות שוקולד חלב
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס אורז לבן מוארך1/2 כוס אורז לבן מוארך
5
מוסיפים את הבצל, הכרישה, הגזר, השום, הזעפרן, 2 כפיות מלח וכפית פלפל ומקפיצים, תוך ערבוב מדי פעם, במשך 5 דקות. מנמיכים את האש לנמוכה, מכסים ומבשלים 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גזרגזר
זעפרןזעפרן
2 כפות רסק עגבניות, חפשו את זה בשפופרת (קל לאחסן ככה)2 כפות רסק עגבניות, חפשו את זה בשפופרת (קל לאחסן ככה)
צ'דר מגורר או גבינת מונטריי ג'קצ'דר מגורר או גבינת מונטריי ג'ק
רוזמרין טרי נוסף לא חובהרוזמרין טרי נוסף לא חובה
עגבניות שזיפים קלופות קצוצות זרעיםעגבניות שזיפים קלופות קצוצות זרעים
פסטה פפרדלה של 3/4 פאונד (סרטים רחבים, תחליף פטוצ'יני אם לא זמין)פסטה פפרדלה של 3/4 פאונד (סרטים רחבים, תחליף פטוצ'יני אם לא זמין)
6
מוסיפים את העגבניות ומבשלים עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
(אם אתה אוהב את זה כלול את הזרעים)(אם אתה אוהב את זה כלול את הזרעים)
7
מוסיפים 2 כוסות מנוזלי הבישול השמורים (זורקים את השאר) ואת יתרת היין, מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים ללא מכסה במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ייןיין
8
מוסיפים את המולים השמורים, את החצי-חצי ואת השמנת.
מרכיבים שתצטרך
מוליםמולים
סוכר מוסקוודו חום בהיר ארוזסוכר מוסקוודו חום בהיר ארוז
9
מחממים עד שרק מתחמם אך לא רותח. מערבבים פנימה את הפטרוזיליה או השמיר, 1 כפית מלח ו-1/2 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטו, פרוס בינוני-דק (לעיטוף ההמבורגרים)פרושוטו, פרוס בינוני-דק (לעיטוף ההמבורגרים)
רוזמרין טרי נוסף לא חובהרוזמרין טרי נוסף לא חובה
שמירשמיר
פסטה פפרדלה של 3/4 פאונד (סרטים רחבים, תחליף פטוצ'יני אם לא זמין)פסטה פפרדלה של 3/4 פאונד (סרטים רחבים, תחליף פטוצ'יני אם לא זמין)
10
הגש חם.

יין מומלץ: ריזלינג, יין ורדים, Muscadet

ריזלינג, יין רוזה ומוסקאדט הם הבחירות המובילות שלי עבור מולים. Muscadet הוא זיווג קלאסי, אבל הרבה לבנים יבשים פריכים יעבדו. אם המולים מבושלים עם עגבניות, בחרו ברוזה. אם המולים בצד החריף, נסו ריזלינג. אתה יכול לנסות Barefoot Bubbly Extra Dry. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-15 דולר לבקבוק.
בועה יחפה במיוחד יבש
בועה יחפה במיוחד יבש
שמפניה Bubbly Extra Dry Barefoot מציעה ניחוחות של תפוח בשל בתוספת רמזים של הדרים. טעמים קלויים משלימים את הגימור הקרמי והמתמשך. מומלץ להגיש מצונן (36-40 מעלות צלזיוס), המבעבע הזה מאוזן בצורה מושלמת עם שכבות מרובות של פירות כדי לשמח את החך.
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
חטיפי דגני בוקר שוקולד
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין