קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות2
מגזין

ביסקוויטים כתומים מסוכרים עם שיבולת שועל

ביסקוויטים כתומים מסוכרים עם שיבולת שועל
תמיד כיף שיש עוד מתכון של ארוחת בוקר, אז תנו הזדמנות ל לחמניות תפוזים שיבולת שועל מסוכר. מנה אחת מכילה 400 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 24 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לכם אבקת אפייה, מלח, סוכר turbinadoוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח הסקוטי. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. , וזה לא כל כך סופר. נסו לחמניות קליפת תפוז מסוכרות, לחמניות ג'ינג'ר מסוכרות, ו לחמניות קרם חמוציות עם זנגביל מסוכר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל-375 ומניחים מתלה במרכז. במחבת בינונית, טוסט שיבולת השועל על חום גבוה בינוני, ערבוב כל הזמן, עד זהוב וריחני, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
כוסות בגודל חטיף אפרסקיםכוסות בגודל חטיף אפרסקים
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מעבירים לצלחת כדי להתקרר לחלוטין.
3
בקערה גדולה, לשלב את הקמח עם סוכר מגורען, אבקת אפייה ומלח. באמצעות 2 סכינים או בלנדר מאפה, לחתוך את החמאה עד חתיכות בגודל של אפונה קטנה. מערבבים את שיבולת השועל התגלגל קליפת תפוז מסוכר. הפוך היטב במרכז ויוצקים בחמאה. מערבבים עם כף עץ רק עד הבצק הוא רטוב באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
קליפת תפוז מסוכרתקליפת תפוז מסוכרת
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
שיבולת שועל מגולגלתשיבולת שועל מגולגלת
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
4
להעביר את הבצק למשטח מקומח וללטף אותו לסיבוב 8 אינץ 'בעובי של 1/2 אינץ'. לצבוט יחד כל סדקים בקצוות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
5
מברשת את הבצק עם שמנת כבדה ומפזרים אותו עם סוכר demerara.
מרכיבים שתצטרך
Demerara SugarDemerara Sugar
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
6
חותכים את הסיבוב ל 8 פלחי ולהעביר אותם לתבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
7
אופים את לחמניות תפוזים-שיבולת שועל מסוכרים במשך כ 25 דקות, או עד זהב על גבי ותחתון.
מרכיבים שתצטרך
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
להעביר את הביסקוויטים למתלה תיל כדי להתקרר מעט.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
9
מגישים עם חמאה רכה ומרמלדה.
מרכיבים שתצטרך
קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
10
הפוך קדימה: הלחמניות ניתן לאחסן במיכל אטום לילה.