ביצה פו יאנג.

אם יש לך פלפל, סלרי, עמילן תירס, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, מתכונים דומים: ביצה טבעונית פו יאנג (טופו יאנג), ביצה פו יאנג., ו ביצה פו יאנג..

הוראות

מחממים 2 כפות שמן בווק על חום גבוה.

מרכיבים שתצטרך

שמן בישול

ציוד שתשתמש בו

ווק

מוסיפים את השאלוט, פלפל, סלרי ושום ומערבבים במשך 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פלפל

שאלות

סלרי

שום

מוסיף את נבטי שעועית, מוקפץ במשך 1 דקה, ולאחר מכן להוסיף את השרימפס ומטגנים במשך 1 דקה, או עד השרימפס להפוך ורוד.

מרכיבים שתצטרך

נבטי שעועית

שרימפס

להעביר לקערה ולתת מגניב.

ציוד שתשתמש בו

קערה

מוסיפים את הביצים המוכות, ערבוב עד בשילוב טוב. לשטוף את ווק ולנגב יבש עם מגבות נייר.

מרכיבים שתצטרך

ביצה

ציוד שתשתמש בו

מגבות נייר

ווק

להחזיר את ווק חום גבוה ויוצקים 2in (5 ס " מ) שמן. כאשר השמן חם, מצקת של התערובת לתוך השמן. מטגנים על 2 דקות, עד החלק התחתון הוא השחמה קלות, כפית קצת שמן חם על הביצים כך העליון מתחיל להגדיר.

מרכיבים שתצטרך

ביצה

שמן בישול

ציוד שתשתמש בו

מצקת

ווק

בזהירות להפוך את עוגת הביצה מעל ומבשלים 1 דקה, עד משחימים קלות בצד השני.

מרכיבים שתצטרך

ביצה

להעביר מגבות נייר לניקוז. להתחמם בתנור 93° (95C) תוך ביצוע העוגות הנותרות.

ציוד שתשתמש בו

מגבות נייר

תנור

בינתיים, לערבב את המניה, רוטב צדפות, רוטב סויה, ויין אורז בסיר. ממיסים את עמילן התירס ב 2 כפות מים קרים, ומערבבים לתוך תערובת המניות. מביאים לרתיחה על חום גבוה, ערבוב כל הזמן עד מעובה; מבשלים במשך 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

רוטב צדפות