קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות45
מגזין

ביצים Oso Grande

ביצים Oso Grande
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל ביצים Oso Grande. מנה זו מכילה סביב 41 גר' של חלבון, 57 גרם של שומן, וסך הכל 821 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו פלפל, גבינת פרמזן, תרד מוקרם, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו Rio Grande Quesadillas, נאצ'וס גרנדה, ו El Grande Burritos (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים תרד על פי הוראות החבילה; להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
2
חותכים עגבניות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'; מניחים במחבת ג 'לירול 15-x 10 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
3
מפזרים אורגנו ובזיליקום; נקודה עם חמאה, ומפזרים 2 כפות גבינת פרמזן.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1/3 פאונד פרוס דק (אך לא מגולח) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה1/3 פאונד פרוס דק (אך לא מגולח) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
4
מטלית עגבניות פרוסות 6 סנטימטרים מחום (עם דלת תנור חשמלית פתוחה חלקית) 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
5
להביא 2 סנטימטרים של מים לרתיחה בסיר גדול; להפחית את החום כדי לשמור על רתיחה קלה. לשבור ביצים, 1 בכל פעם, לתוך צלחת; להחליק ביצים, 1 בכל פעם, לתוך מים, מחזיק צלחת קרוב לפני השטח של מים. מבשלים 5 דקות או עד הסוף.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
6
הסר עם כף מחורצת, וקצוות לקצץ, אם תרצה.
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
7
העליון מאפינס חצאים באופן שווה עם פרוסות עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב
8
מניחים ביצה עלומה על פרוסות עגבניות, ומפזרים באופן שווה מלח ופלפל. למעלה עם תרד מוקרם, ומפזרים גבינת פרמזן מגוררת טרי. למעלה עם בייקון, ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררתגבינת פרמזן מגוררת
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים
1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב
ביצה עלומהביצה עלומה
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
תפוח אדמה, חצוי לאורכו ופרוס דקתפוח אדמה, חצוי לאורכו ופרוס דק