בישול איטי חריף עין במרינדה של עגול
זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: איטי סיר סטייק עגול, Tex-Mex סטייק עגול מבשל איטי, ו סטייק עגול של בישולים איטיים מלוחים.
הוראות
חותכים צלי לשניים, ומניחים בבישול איטי של 5 ליטר. מערבבים יחד מרכיבים לרוטב חריף, ושופכים תערובת על צלי לא מבושל. לבשל ב 9 שעות גבוהות; להסיר צלי.
מגניב מעט, לחתוך לפרוסות דקות. להחזיר פרוסות לבישול איטי, ולבשל 1 יותר שעה.