בליני כוסמת

כוסמת בליני יכול להיות רק ארוחת הבוקר אתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 1 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 64 קלוריות. והוא יספק כ 42 מנות. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם קמח, ביצים, חמאה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מתכון לאוהדים של מזון מזרח אירופה. עם כפית ציון של 8% הצלחת הזו ניתנת לאילתור. מתכונים דומים: בליני כוסמת, בליני כוסמת, ו בליני וקוויאר כוסמת עם ליווי מסורתי.

הוראות

להקציף יחד 5 החומרים הראשונים בקערה גדולה.

ציוד שתשתמש בו

מקציף

קערה

מחממים חלב וחמאה בסיר על אש נמוכה; מערבבים עד שחמאה נמסה ומדחום רושמים 11

מרכיבים שתצטרך

חמאה

חלב

ציוד שתשתמש בו

מדחום מטבח

מחבת רוטב

יוצקים תערובת חלב חם לתערובת קמח, ומקציפים עד חלקה. לכסות עם לעטוף פלסטיק, ולתת לעלות במקום חם, ללא טיוטות, עד הוכפל נפח (1 עד 1 1/2 שעות).

מרכיבים שתצטרך

קמח לכל מטרה

חלב

עוטף

ציוד שתשתמש בו

עטיפת פלסטיק

מקציף

להקציף את הבלילה כוסמת כדי deflate; לטאטא בביצים.

מרכיבים שתצטרך

כוסמת

ביצה

ציוד שתשתמש בו

מקציף

מחממים מחבת או מחבת גדולה מעל חום בינוני, ומברשים קלות עם חמאה מומסת. עבודה בקבוצות, כפית 1 כף הבלילה על מחבת, המרווח לפחות 2 סנטימטרים זה מזה. מבשלים עד בועות טופס על גבי ולהתחיל פופ, על 1 עד 2 דקות. הפעל בליני; לבשל 1 דקה או עד חום זהוב על הקרקעית. מכסים בנייר כסף, ולשמור על חם בעת בישול הנותרים בליני.

מרכיבים שתצטרך

חמאה

פופ