בליני לימון עם קוויאר וצלבים קרם פרש
בליני לימון עם קוויאר בצל ירוק קרם פרש נטול גלוטן, ו pescatarian ארוחת בוקר. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 2 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 58 קלוריות. והוא יספק כ 12 מנות. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. אם יש לכם קרם פרש, קמח כוסמת, קוויאר וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 15 דקות. נסו בליניס עם קוויאר טפיוקה, פירות מסוכרים, פקאנים קלויים וקרם פרש., בליניס עם קרם fraîche, רוסטביף & cornichons, ו כוסמת בליניס עם סלמון מעושן וcrème Fraîche (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים יחד קרם fraîche ו 1 כף של בצל ירוק.
ממיסים 1 כף חמאה במחבת גדולה שאינה מקל על אש נמוכה גרוטאות לתוך קערה קטנה.
לטאטא בחלב, ביצה, ו 1 גרידת כפית.
מוסיפים קמח, אבקת אפייה, סוכר ומלח ומקציפים עד לקבלת חלקה.
ממיסים חצי מהחמאה שנותרה במחבת גדולה ולא דביקה על אש בינונית-נמוכה.
זרוק 6 כפיות מעוגלות של הבלילה למחבת ומבשלים עד בועות זעירות נוצרות על פני השטח, הקצוות מופיעים יבשים, ו undersides הם זהובים, על 2 עד 3 דקות.
להעיף ולבשל עד הזהב מבושל דרך, על 1 עד 2 דקות יותר.
העברה לצלחת ומכסה בנייר כסף כדי להתחמם.
ממיסים הנותרים 1/2 כף חמאה במחבת ולעשות 6 בליניס יותר (יהיה לך קצת בלילה שנשאר).
כדי לשרת, טופ בליניס עם מנה קטנה של בצל ירוק קרם fraîche וכמה קוויאר, ואז מפזרים גרידת לימון הנותרים בצל ירוק.
* בליניס יכול להיות מורכב עד 3 ימים קדימה ומקורר עטוף היטב בנייר כסף. לחמם בנייר כסף בתנור 177° עד חם, כ 10 דקות.* שאריות בליני בלילה יכול להיות מקורר, מכוסה, לפחות 2 ימים ומשמש יותר בליני או מנה אחת של פנקייק בוקר.* אם אתה קצר בזמן, תערובת פנקייק כוסמת היא אפשרות טובה עבור בליניס. פשוט בצע את הוראות החבילה ולהוסיף גרידת לימון טרי לבלילה.* אנחנו אוהבים את קוויאר פורל התפרצות מצפון קרוליינה. צנצנת 2-אונקיות עולה $ 24.99 לפני המשלוח (sunbursttrout.com * ביצי סלמון זמינות בשוקי דגים ובצנצנות בסופרמרקטים.