קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות9
מגזין

בנדיקט וופלים

בנדיקט וופלים
הוופלים בנדיקט יכולים להיות רק ארוחת הבוקר שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 23 גרם חלבון 39 גרם של שומן, וסך הכל 648 קלוריות. גשו לסופר וקנו חומץ, מיץ לימון, לקשט: עירית, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. נסו בנדיקט וופלים, ביצי בנדיקט מעל ואפלים מלוחים, ו וופל בלגי מלא-ללא גלוטן וופלים טבעוניים aka Wowwy (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים יחד תערובת אפייה, הבא 3 מרכיבים, ביצה 1 בקערה בינונית עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות Ghirardelli® 60% קקאו שוקולד מריר אפיית צ'יפס1 1/2 כוסות Ghirardelli® 60% קקאו שוקולד מריר אפיית צ'יפס
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
תן לבלילה לעמוד 5 דקות.
3
בינתיים, מוסיפים מים לעומק של 3 אינץ ' בסיר גדול. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ולשמור על מבשלים אור.
מרכיבים שתצטרך
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
4
מוסיפים חומץ. לשבור 4 ביצים שנותרו, להחליק לתוך מים, 1 בכל פעם, קרוב ככל האפשר על פני השטח. מבשלים 3 עד 5 דקות או במידה הרצויה של doneness.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
5
הסר עם כף מחורצת. קצוות לקצץ, אם תרצה.
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
6
מבשלים את הבלילה בברזל וופל שחומם מראש ומשומן קלות על פי הוראות היצרן עד הזהב.
ציוד שתשתמש בו
וופל ברזלוופל ברזל
7
הכן רוטב הולנדז על פי הוראות החבילה, הוספת מיץ לימון טרגון.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הולנדזרוטב הולנדז
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
3/4 כפית טרגון מיובש, מחולק3/4 כפית טרגון מיובש, מחולק
8
מחסנית 2 וופלים, העליון עם 2 פרוסות פרושוטו, ביצה עלומה 1, ואת הכמות הרצויה של רוטב hollandaise.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הולנדזרוטב הולנדז
ביצה עלומהביצה עלומה
פרושוטופרושוטו
9
מקשטים, אם תרצה.
10
הערה: למטרות בדיקה בלבד, השתמשנו Bisquick כל המטרה אפייה
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות Ghirardelli® 60% קקאו שוקולד מריר אפיית צ'יפס1 1/2 כוסות Ghirardelli® 60% קקאו שוקולד מריר אפיית צ'יפס
11
מערבבים ורוטב Knorr Hollandaise
מרכיבים שתצטרך
רוטב הולנדזרוטב הולנדז
12
לערבב.