קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות8
ציון בריאות7
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

בננות קפואות טבולות שוקולד עם בוטנים פריכים

בננות קפואות טבולות שוקולד עם בוטנים פריכים
בננות קפואות טבולות שוקולד עם בוטנים פריכים יכולות להיות רק תוספת אתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 8 גר' של חלבון, 27 גרם של שומן, וסך הכל 576 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו סודה לשתיה, סוכר, שוקולד מריר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו בננות קפואות טבולות שוקולד, שוקולד טבול בננות קפואות, ו בננות קפואות טבולות בשוקולד מריר, אגוזי מלך ואוכמניות (מתכונים דומים).

הוראות

1
קו גיליון אפייה גדול עם נייר שעווה.
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
2
לקלף בננות בזהירות להכניס מקל ארטיק לתוך הקצה התחתון של כל בננה, באמצע המקל. סדר בננות על תבנית אפייה להקפיא עד המשרד אבל לא קפוא קשה, על 1 שעה. (אתה לא רוצה את הבננות כל כך קרות כי השוקולד מתמצק לפני שיש לך הזדמנות להוסיף את בוטנים פריכים.)
מרכיבים שתצטרך
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
עוגת פאונד חמוציותעוגת פאונד חמוציות
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
ציוד שתשתמש בו
מקלות ארטיקמקלות ארטיק
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
1
חמאה תבנית אפייה מעוטרת.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
2
מערבבים בוטנים, סוכר, סירופ תירס, ומלח בסיר כבד 2 1/2 עד 3 ליטר, ומביאים לאט לרתיחה מעל חום בינוני, ערבוב.
מרכיבים שתצטרך
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
3
מקם מדחום ממתקים כך שהוא יכול לנוח בצד של פאן עם נורה בתערובת. להרתיח לאט, מבלי לערבב אבל הטיה תערובת מסתחררת במחבת אם זה מתחיל צבע לא אחיד. מבשלים עד זהב עמוק וטמפרטורה מגיעה 146° על מדחום, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ממתק חמוץ Brite Octopusממתק חמוץ Brite Octopus
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
הסר מחבת מחום ומערבבים בחמאה וסודה לשתייה (תערובת תהיה קצף). מיד לשפוך ממתקים מותכים על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ממתק חמוץ Brite Octopusממתק חמוץ Brite Octopus
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
בואו להתקרר לחלוטין, 45 דקות עד 1 שעה, ולאחר מכן לחטט מסדין אפייה, וקוצצים דק.
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
1
ממיסים שוקולד בקערת מתכת עמוקה מעל סיר של מים רותחים בקושי, ערבוב מדי פעם, עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
הסר קערה של שוקולד מחבת. עבודה עם בננה 1 בכל פעם, להגדיר בננה בקערה ומעיל רוב הבננה באופן שווה בשוקולד על ידי כפית אותו על להחליק אותו עם החלק האחורי של הכף.
מרכיבים שתצטרך
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
עוגת פאונד חמוציותעוגת פאונד חמוציות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מיד מפזרים בוטנים פריכים על ציפוי שוקולד בעוד שוקולד הוא עדיין רטוב, ולאחר מכן להחזיר בננה מצופה גיליון נייר מצופה שעווה, ולתת לו להגדיר תוך ציפוי בננות שנותרו. להקפיא בננות, במידת צורך, כדי לחזק את השוקולד.
מרכיבים שתצטרך
עם שיבולת שועל ודבשעם שיבולת שועל ודבש
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
עוגת פאונד חמוציותעוגת פאונד חמוציות
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
1
* בננות ניתן מצופה לשמור קפוא על גיליון מוכן, מכוסה בניילון נצמד לאחר ערכות שוקולד, 3 ימים קדימה.
מרכיבים שתצטרך
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
עוגת פאונד חמוציותעוגת פאונד חמוציות
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות