בס מפוספס צלוי עם שומר, עגבניות וזיתים נרפאו בשמן

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל בס פסים קלוי עם שומר, עגבניות, וזיתים שמן נרפא. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 455 קלוריות, 53 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. אם יש לכם קמח לכל מטרה, נורות שומר, שיני שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: בס פסים בגריל עם כרובית ועגבניות עם אוכמניות וזיתים שחורים עם סלט פטרוזיליה, בס עם פסים בגוון כתום ושומר צלוי, ו בס פסים בגראפה נרפא.

הוראות

מתלה מיקום במרכז התנור מראשכדי 400°f. להרתיח יין בסיר בינוני מופחת ל 1 כוס, כ 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

הסר מחום ושמורה.

בנדיבות מברשת 18x12x1 אינץ ' bakingsheet עם שמן זית. סדר פרוסות שומר insingle שכבה על גיליון אפייה מוכן. Topwith פרוסות בצל בשכבה אחת.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

Sprinklewith מלח ופלפל שחור טחון טרי.

מרכיבים שתצטרך

2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

טפטוף 4 כפות שמן על ירקות.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

דַק-

לשטוף דגים מבפנים ומבחוץ; לטפוח יבש עם מגבות נייר.

מרכיבים שתצטרך

ממתק תמנון בריט

מפזרים דגים בפנים ובחוץ עם מלח ופלפל שחור טחון טרי.אבק קל מחוץ לדגים עם קמח.

מרכיבים שתצטרך

2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

ממתק תמנון בריט

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

שמן זית Pourenough לתוך מחבת גדולה במיוחד לעומק של 1/4 אינץ'; חום מעל בינוני highheat עד השמן הוא חם מאוד. עבודה עם 1 דגים בכל פעם, להוסיף דגים למחבתלבשל עד קרום זהוב נוצר על העור, about3 דקות לכל צד. בזהירות למקם ירקות fishatop על תבנית אפייה. חלל Gentlystuff של כל דג עם 2 crushedgarlic שיני, ואז 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

סטייקים של ניו יורק

1/4 כוס שומן חזיר

2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן

ממתק תמנון בריט

דַק-

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

יוצקים יין שמור על צמחיםעל תבנית אפייה.

מרכיבים שתצטרך

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

דגים צלויים נחשפו עד צמחיםלהתרכך, 35 עד 40 דקות. חצאי Scattertomato וזיתים סביב דגים; דגים bakeuntil מבושל רק דרך, about15 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

בלילת לחם תירס

ממתק תמנון בריט

להעביר דגים largeplatter; לכסות עם לסכל כדי להתחמם.להגדיל את טמפרטורת התנור ל 246°. ממשיכים לאפות ירקות uncovereduntil מכרז ועגבניות הם רכים מאוד ומתחילים צבע כתמים, על 15minutes יותר.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

ממתק תמנון בריט

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

כפית אחת של מיץ לימון GOYA®

מסדרים תערובת ירקות על מגש של דגים.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

טפטוף עם 2 כפות שמן.

מפזרים שברי שומר קצוצים ומגישים.

מרכיבים שתצטרך

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

פרימיטיבו איטלקי (רדוורטלי דומה לזינפנדל) יהיה נהדר עםדגים והפסטה. דונטלה מעדיפה פרימיטיבודי מנדוריה, סגנון פירותי, חריף של מוצריםבמנדוריה אדומה, שהיא עיר (כמו גם אזור) בבורחת puglia. היא מציעה את יין פיודי די סנגרגוריו "Ognissole" Primitivo di Manduria (איטליה, 18$), יין מאוזן עם ניחוחות של דובדבנים ואוכמניות וגימור מתובל. אם אתה לא יכול למצוא את הבקבוק הספציפי הזה, חפש את Vinosia Salento 2007

מרכיבים שתצטרך

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

אפיית תלתלי שוקולד