בצל וטארט בייקון

מנה אחת מכילה 298 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. אם 92 סנט למנה נופל בתקציב שלך, בצל וטארט בייקון יכול להיות יוצא מן הכלל צמחוני מתכון לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך קרם fraîche, מלח ים, מים חמים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: בצל וטארט בייקון, בצל וטארט בייקון, ו עוגת בייקון ובצל.

הוראות

שלב 1 קמח כוס, 1 כוס מים חמים, ו 1 כפית שמרים בקערה גדולה; מערבבים היטב. מכסים את הקערה בניילון נצמד ולתת לעמוד עד בועות תערובת, על 30 דקות. מערבבים במלח, ולאחר מכן 1 1/4 קמח כוסות.

מרכיבים שתצטרך

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

(או או רגיל)

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מערבבים עד צורות בצק רכות מעט דביקות, הוספת קמח יותר על ידי כף אם דביק מאוד. מכסים את הקערה בניילון נצמד.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

תן לבצק לעלות באזור חם ללא טיוטה עד שיכפיל את נפח, על 1 1/2 שעות.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

מחממים תנור ל 260°. קמח קל 2 סדינים אפייה גדולים. יד קמח קל; אגרוף את הבצק ולחלק לשניים.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

אגרוף

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

סוכריות מצופות שוקולד

מרדדים כל מחצית על משטח מקומח קלות למלבן 16x10 אינץ ' דק.

מרכיבים שתצטרך

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

מעבירים כל מלבן לסדין אפייה מוכן. אם הבצק מתכווץ, רול או למתוח כל אחד בחזרה לגודל. פירה קרם fraîche, גבינת קוטג', שמנת חמוצה במעבד עד חלקה. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

קרקרים מחיטה מלאה

3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

מורחים תערובת שמנת על קרום.

מרכיבים שתצטרך

20 עד 25 עלי תרד שלמים

כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's

מפזרים בצל ובייקון גלם על תערובת שמנת, חלוקת שווה.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's

אופים עוגות עד הקצוות של קרום הם פריך וחום, על 14 דקות.

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

מפזרים בנדיבות עם פלפל; לחתוך לחתיכות לשרת.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

* נמכר בכמה סופרמרקטים. אם לא זמין, חום 1 כוס שמנת כדי פושר (85°F).

מרכיבים שתצטרך

אינסטנט פודינג לימון

הסר מהחום ומערבבים ב 2 כפות חלב חמאה. לכסות ולתת לעמוד באזור חם, ללא טיוטה עד מעובה מעט, 24 עד 48 שעות, בהתאם לטמפרטורת החדר. להכניס למקרר עד שיהיה מוכן לשימוש.

מרכיבים שתצטרך

כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן