קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות45
ציון בריאות0
מגזין

בצק עוגיות סוכר מועדף

בצק עוגיות סוכר מועדף
בצק עוגיות סוכר מועדף עשוי להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. והוא יספק כ 45 מנות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 190 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זה יהיה להיט בחג המולד שלך. אם יש לך חמאה, סוכר, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה ... לא יקר מתכון לאוהדים של מזון דרומי. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: סוכר-עוגייה, בצק עוגיות, בצק בסיסי של עוגיות סוכר, ו כמהין בצק עוגיות סוכר.

הוראות

1
בקערה, עם מיקסר חשמלי להגדיר על מהירות בינונית, לנצח חמאה טמפרטורת החדר וסוכר עד חלקה. מקציפים חלמונים ווניל. מערבבים או מכים בקמח עד מעורבב היטב. לשטח את הבצק לדיסק בעובי 1 אינץ'. על לוח מקומח קל, לגלגל בצק על 1/8 אינץ ' עבה. עקוב אחר ההוראות שלהלן כדי להכין עוגיות.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
קישוטים
3
עם חותך עוגיות משוריין, צורות קישוט לחתוך מבצק עוגיות.
מרכיבים שתצטרך
24 עד 28 חתיכות ליקריץ צבעוניות (למשיכה וקילוף)24 עד 28 חתיכות ליקריץ צבעוניות (למשיכה וקילוף)
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
צבעי מאכל ג'ל ורודים, ירוקים וכחוליםצבעי מאכל ג'ל ורודים, ירוקים וכחולים
4
עשו הטבעה במרכז כל עוגייה על ידי לחיצה קלה על חותך עוגיות בצורת כוכב לבצק, ודאו לא לחתוך את כל הדרך.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
צבעי מאכל ג'ל ורודים, ירוקים וכחוליםצבעי מאכל ג'ל ורודים, ירוקים וכחולים
5
השתמש קש שתייה לתקוע חור בכל עוגייה.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
שתיית קשיותשתיית קשיות
6
העברה לסדינים אפייה מרופדת בקלף בישול.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
7
אופים בתנור 300 עד הזהב, על 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
העבר עוגיות למדפים כדי להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
9
מגישים כאשר מגניב, או חוט סרט דרך כל חור, לקשור, ולתלות על עץ או בחלון.
10
כדי להפוך אותם מיוחדים: להכין עוגיות כמו לעיל, אבל לדלג צעד עם מרית היסט קטן, להפיץ שכבה דקה של ציפוי מלכותי צבוע על כל קישוט.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
ציוד שתשתמש בו
מרית אופסטמרית אופסט
11
כדי להפוך אותם מרהיב: בצע כיוונים לעיל עבור גרסה מיוחדת; תן זיגוג יבש. עם שקית מאפה מצויד קצה #2 רגיל ומלא הדובדבן, ליצור מבטאים מורמים.
מרכיבים שתצטרך
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
ציוד שתשתמש בו
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
12
מפזרים מלטש סוכר על צנרת עדיין רטוב, ולאחר מכן להטות ברז עוגייה כדי להסיר עודף.
מרכיבים שתצטרך
מלטש סוכרמלטש סוכר
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
13
הוסף טיוטות.
14
זרי פרחים
15
עם קוצץ עוגיות מחורץ 3-4 אינץ', לחתוך עיגולים גדולים מבצק עוגיות. עם חותך 1-2 אינץ מקורנת, לחתוך מעגל בכל עוגייה.
מרכיבים שתצטרך
24 עד 28 חתיכות ליקריץ צבעוניות (למשיכה וקילוף)24 עד 28 חתיכות ליקריץ צבעוניות (למשיכה וקילוף)
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
צבעי מאכל ג'ל ורודים, ירוקים וכחוליםצבעי מאכל ג'ל ורודים, ירוקים וכחולים
16
מעבירים עוגיות לסדינים אפייה מרופדים בקלף בישול. לאסוף שאריות, rerolll, ולחתוך יותר זרים.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
17
אופים בתנור 300 עד הזהב, על 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
18
העבר עוגיות למדפים כדי להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
19
מגישים כאשר מגניב, או חוט סרט דרך כל זר ולתלות על עץ או בחלון.
20
כדי להפוך אותם מיוחדים: עם שקית מאפה מצויד קצה #2 רגיל ומלא ציפוי מלכותי ירוק, צינור "סניפים" על זר. או עם מרית קיזוז קטן, להפיץ שכבה דקה של ציפוי כהה על כל זר.
מרכיבים שתצטרך
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
ציוד שתשתמש בו
מרית אופסטמרית אופסט
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
21
כדי להפוך אותם מרהיב: בצע כיוונים עבור גרסה מיוחדת; עם שקית מאפה מצויד קצה #2 רגיל ומלא ציפוי מלכותי אדום, להחיל" פירות יער " על כל זר.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים ללא גרעיניםענבים אדומים ללא גרעינים
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
ציוד שתשתמש בו
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
22
מפזרים מלטש סוכר על הדובדבן עדיין רטוב, ולאחר מכן להטות ברז עוגייה כדי להסיר עודף.
מרכיבים שתצטרך
מלטש סוכרמלטש סוכר
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
23
עוגיות חיתוך
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
24
עם חותך עוגיות מרובע משוריין עם קצה מחורץ, לגזור 20 עוגיות מבצק עוגיות.
מרכיבים שתצטרך
24 עד 28 חתיכות ליקריץ צבעוניות (למשיכה וקילוף)24 עד 28 חתיכות ליקריץ צבעוניות (למשיכה וקילוף)
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
צבעי מאכל ג'ל ורודים, ירוקים וכחוליםצבעי מאכל ג'ל ורודים, ירוקים וכחולים
25
העברה לסדינים אפייה מרופדת בקלף בישול.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
26
עם חותכי עוגיות משוריינות קטנים יותר (השתמשנו בצורת אגס), לחתוך 20 חתיכות העליון מן הבצק. במידת הצורך, לאסוף שאריות, reroll, ולחתוך יותר חתיכות העליון.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
ציוד שתשתמש בו
צבעי מאכל ג'ל ורודים, ירוקים וכחוליםצבעי מאכל ג'ל ורודים, ירוקים וכחולים
27
צחצח את החלק האחורי של כל חתיכה עליונה עם קצת מים ולחץ בעדינות על ריבועים.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
28
אופים בתנור 300 עד הזהב, על 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
29
העבר עוגיות למדפים כדי להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
30
כדי להפוך אותם מיוחדים: עם מרית קיזוז קטן, להפיץ שכבה דקה של ציפוי כהה על כל חתיכה עליונה.
מרכיבים שתצטרך
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
ציוד שתשתמש בו
מרית אופסטמרית אופסט
31
כדי להפוך אותם מרהיב: בצע כיוונים עבור גרסה מיוחדת; השתמש שקית מאפה מצויד קצה #2 רגיל ומלא הדובדבן המלכותי כדי ליצור נקודות ועלים. אם תרצה, להחיל קצת עלה זהב בעוד הדובדבן הוא עדיין לח.
מרכיבים שתצטרך
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
ציוד שתשתמש בו
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. הפס פרקר סנטה ברברה ריזלינג עם דירוג של 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 9 דולר לבקבוק.
Fess Parker Santa Barbara Riesling
Fess Parker Santa Barbara Riesling
הערות פרחוניות ופריחה כתומה, מתערבבים עם ניחוחות של הדר, אפרסק, יערה ומשמש קל על האף. על החיך תוכלו למצוא טעמים של אפרסק, משמש והדרים. טעמים אלה משלבים כדי לייצר ריזלינג יבש, אך מאוזן היטב.