בקלה מלח, תפוחי אדמה, וסלט שעועית מחרוזת
צריך ללא גלוטן, כל 30, ותוספת טבעונית? בקלה מלח, תפוחי אדמה, וסלט שעועית מחרוזת יכול להיות מתכון עצום לנסות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 21 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו0 גרם של שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לך פלפל, בצל, זהב יוקון, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית מתכונים דומים: שעועית מחרוזת וסלט תפוחי אדמה, סלט שעועית מחרוזת, ו סלט שעועית פטריות ומחרוזות.
הוראות
להביא סיר גדול של מים לרתיחה ושחרר בקלה מלח ספוג. מבשלים עד בקלה מלח מתחיל להיפתח פתית, על 8 דקות.
הסר את בקלה מלח מהמים עם כפית מחוררת או רחפן ולתת מגניב לטמפרטורת החדר. עם האצבעות שלך, פתית את הבקלה לחתיכות של כ 11 / 2 אינץ', הסרת כל עצמות ועור כמו שאתה הולך.
לשפשף את תפוחי האדמה, למקם אותם בסיר גדול, ולהוסיף מספיק מים קרים, מלוחים כדי לכסות אותם על ידי לפחות ארבע אצבעות. מביאים את המים לרתיחה ומבשלים את תפוחי האדמה עד רך אבל לא רגשני, על 35 דקות. בדוק אותם בזהירות לקראת סוף הבישול ולהסיר אותם לפני המעילים לפצל. ברגע שזה קורה, תפוחי האדמה יכולים להיות ספוג מים.
תן לתפוחי האדמה לעמוד עד שהם קרירים מספיק כדי לקלף.
בעוד תפוחי האדמה רותחים, לבשל את vert או שעועית ירוקה בסיר גדול של מים מלוחים רותחים עד אל דנטה, רך אבל מוצק, 6 עד 8 דקות.
מסננים ושוטפים בקצרה מאוד מתחת למים זורמים קרים. אם משתמשים בשעועית ירוקה, לפצל אותם לשניים על ידי צובט קצה אחד של השעועית ומושך את החצאים בנפרד, שמירה על כל השעועית הקטנה שקופצת החוצה. תניח בצד.
להרכיב את הסלט בעוד תפוחי האדמה עדיין חמים. מקלפים את תפוחי האדמה, פורסים אותם בעובי של 1 / 2 אינץ', ומניחים בקערה גדולה.
מוסיף את שעועית ירוקה, בצל אדום, פטרוזיליה קצוצה, בקלה מלח. אתה יכול להוסיף את כל בקלה מלח בשלב זה, או להפריש כמה חתיכות גדולות יותר כדי לקשט את החלק העליון של סלט סיים.
טפטוף כל אבל 3 כפות שמן על הסלט ולזרוק בעדינות, כדי לצפות את החומרים עם שמן זית אבל לשמור על חתיכות של בקלה מלח גדול ככל האפשר. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מקציפים את 3 כפות הנותרים שמן זית עם חומץ ומלח ופלפל לפי הטעם. מסדרים את הסלט במרכז מגש גדול או מחלקים אותו בין צלחות.
טפטף את הויניגרט סביב הסלט לקשט עם בקלה מלח שמורות גבעולי פטרוזיליה, אם אתה רוצה.
Type_27_data.init_step_by_step_images = 0;