קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות2
ציון בריאות15
מגזין

בקר טחון "וולינגטון" עם שומר

בקר טחון
בשר טחון "וולינגטון" עם שומר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 1135 קלוריות, 48 גרם חלבון ו 80 גרם של שומן למנה. מתאים ל-2 מנות. מתכון זה מ Allrecipes יש 158 אוהדים. גשו לסופר וקנו שום, שמן צמחי, בצל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב לחמניות סהר בקירור אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,איבודי דובדבן מהירים כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. וזה די טוב. נסו בקר טחון וולינגטון, ביף וולינגטון, ו ביף וולינגטון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). משמנים קלות תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מחממים את שמן הירקות במחבת מעל חום בינוני. מערבבים את הבצל, שומר, ושום. מבשלים ומערבבים עד שהשומר רך, והבצל התרכך והפך שקוף, כ 5 דקות. מערבבים את זרעי שומר פתיתי פלפל אדום, ומבשלים 1 דקה יותר. בינתיים, להכות את הביצה בקערה, ולאחר מכן לערבב את הבשר הטחון, פירורי לחם, פטרוזיליה, ומלח.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
(מומלץ: קטלינה)(מומלץ: קטלינה)
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מוסיפים את תערובת הירקות המבושלת ומערבבים עד לשלב.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
4
להפריד את הבצק לגלגל הסהר לשני ריבועים. מחלקים את תערובת הבשר בין הריבועים רול הסהר, ולאחר מכן לאטום את הבצק סביב הבשר.
מרכיבים שתצטרך
ל-3 קיווי, קלופים ופרוסיםל-3 קיווי, קלופים ופרוסים
לחמניות סהר בקירורלחמניות סהר בקירור
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
5
מניחים בצד התפר על תבנית אפייה מוכנה.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
6
אופים בתנור שחומם מראש עד שהמאפה הופך לזהב-חום, ומרכז המאפים רושם 160 מעלות F (71 מעלות C) על מדחום המטבח, כ -30 דקות. תחתוך ותגיש.
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה