בקר סיני עם ברוקולי
בשר בקר סיני עם ברוקולי הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מנה אחת מכילה עד 35 גרם חלבון 25 גרם של שומן, וסך הכל 508 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו רוטב סויה, רוטב צדפות, שמן בוטנים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב רוטב הסויה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פאנה קוטה עם רוטב סנטו תות-Vin כקינוח. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-5 היו אומרים שזה פגע במקום. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. נסו בקר סיני וברוקולי, בקר סיני עם ברוקולי, ו בקר סיני וברוקולי (מתכונים דומים).
הוראות
להקציף 1 כף קורנפלור, 3 כפות רוטב סויה, 1 כפית סוכר 1 כף שמן בוטנים בקערה גדולה.
מוסיף את הסטייק וזורק למעיל; מקרר עד מוכן לבשל.
לטאטא את הנותרים 1 כף כל עמילן תירס ורוטב סויה,רוטב צדפות מרק עוף בקערה קטנה; להפריש.
חום 1 כף שמן בוטנים במחבת גדולה על חום גבוה.
מוסיפים את הג ' ינג ' ר, ברוקולי ואת הנותרים 1 כפית סוכר ומערבבים 3 עד 4 דקות; להעביר צלחת.
חום 1 יותר כף שמן בוטנים במחבת, מוסיפים את הבצל ומערבבים 2 עד 3 דקות.
מוסיפים את העגבניות ומבשלים, הופכים בעדינות, 2 דקות.
מעבירים את הבצל והעגבניות לצלחת עם הברוקולי.
להפחית את החום בינוני גבוה; להוסיף את הנותרים 2 כפות שמן בוטנים למחבת.
מוסיפים את השום והסטייק ומערבבים 1 דקה.
לטאטא את תערובת הרוטב, ולאחר מכן להוסיף למחבת ומבשלים 1 דקה. להחזיר את הירקות למחבת; לבשל עד הבשר מבושל דרך, 3 עד 4 דקות.
יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא ראטס מקורי Chenin Blanc. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 14 דולר.
Raats מקורי Chenin Blanc
Chenin המקורי הוא בעל מבנה ללא שימוש בכל אלון על מנת לשמר את "המקורי" של היין, תוסס פרי fesh אופי. זה ארוז עם טעמים עסיסיים של אננס, תפוח טעים זהוב והדרים, עם רמזים של זנגביל, יערה ופריחה כתומה מינרליות יפה. זה בהיר, מציע טעים מן Chenin מאסטר Bruwer ראטס יריבים מיטב Loire עמק Chenin."באמת נקי לחתוך, עם אפרסק לבן, יערה ורשימות מינרליות כי לנהוג דרך ארוך, מוגדר היטב לסיים. יש גם חומציות פריך גדול קבור כאן."צופה ביין89 נקודות