ברווז בנוסח פקין

ברווז פקין יכול להיות רק סינית מתכון שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 8 . מנה זו מכילה כ 1 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 111 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 14 שעות ו-5 דקות. גשו לסופר וקנו רוטב סויה, חומץ, דבש, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו ברווז בנוסח פקין, ברווז בנוסח פקין, ו ברווז פקין 20 דקות (מתכונים דומים).

הוראות

הדק את עור הצוואר של הברווזון לגב עם שיפודים. מקפלים כנפיים על הגב עם טיפים נוגעים.

מרכיבים שתצטרך

שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים

ציוד שתשתמש בו

סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות

מערבבים שום, יין, רוטב סויה, סוכר ומלח.

מרכיבים שתצטרך

צלי חזיר שלם, קצוץ

שום גויה®

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

מניחים תערובת שום 2 בצל ירוק בחלל הגוף של ברווזון. להביא קצוות של פתיחת הזנב יחד עם שיפודים; לקשור בחוזקה עם מחרוזת כבדה. הכנס מחט של משאבת אופניים בין העור והשומן; לשאוב אוויר מתחת לעור עד הברווזון הוא 1 1/2 פעמים יותר גדול. (אל תתנו בריחה אוויר. עבור עור פריך, יש צורך להפריד את העור מן השומן כדי לשחרר שומן.)

מרכיבים שתצטרך

ג'ינג'ר שלם, מרוסק

שום גויה®

ציוד שתשתמש בו

סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות

מחממים מים ודבש לרתיחה בווק; מוסיפים חומץ. לקשור חתיכת 40 אינץ ' של חוט כבד לרגלי הברווזון. תחזיק את הברווזון מעל ווק.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

1 כוס גריסי פנינה לבנים

ציוד שתשתמש בו

אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל

יוצקים תערובת מים על הברווזון במשך כ 3 דקות. לתלות ברווזון במקרר להתייבש לפחות 12 שעות, הצבת מחבת תחת ברווזון לתפוס מיצים, אבל לא יותר מ 24 שעות.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס גריסי פנינה לבנים

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מחממים תנור ל-400F.

ציוד שתשתמש בו

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

מקום ברווזון, צד השד למעלה, על מתלה במחבת צלייה רדודה. הכנס מדחום בשר אז קצה הוא בחלק העבה ביותר של שריר הירך הפנימי ואינו נוגע העצם. הצלי חשף 30 דקות. הפעל ברווזון; צלוי 30 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)