מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב14 שעות, 5 דק.
מנות8
ציון בריאות0
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםסיניאסייתי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
פלחי תפוח אגוזי
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
עגבניות פרמזן צלויות
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט פילה בקר
ביסקוויטים חמאה
שעועית ירוקה טימין עם שקדים
Zesty Penne, נקניק ופלפלים
מתכונים קשורים
טורקיה צ'או מיין
סלט עוף וונטון בגריל
אורז אסייתי
צלעות אסיה
מגזין

ברווז בנוסח פקין

ברווז בנוסח פקין
ברווז פקין יכול להיות רק סינית מתכון שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 8 . מנה זו מכילה כ 1 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 111 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 14 שעות ו-5 דקות. גשו לסופר וקנו רוטב סויה, חומץ, דבש, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו ברווז בנוסח פקין, ברווז בנוסח פקין, ו ברווז פקין 20 דקות (מתכונים דומים).

הוראות

1
הדק את עור הצוואר של הברווזון לגב עם שיפודים. מקפלים כנפיים על הגב עם טיפים נוגעים.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
2
מערבבים שום, יין, רוטב סויה, סוכר ומלח.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
3
מניחים תערובת שום 2 בצל ירוק בחלל הגוף של ברווזון. להביא קצוות של פתיחת הזנב יחד עם שיפודים; לקשור בחוזקה עם מחרוזת כבדה. הכנס מחט של משאבת אופניים בין העור והשומן; לשאוב אוויר מתחת לעור עד הברווזון הוא 1 1/2 פעמים יותר גדול. (אל תתנו בריחה אוויר. עבור עור פריך, יש צורך להפריד את העור מן השומן כדי לשחרר שומן.)
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
4
מחממים מים ודבש לרתיחה בווק; מוסיפים חומץ. לקשור חתיכת 40 אינץ ' של חוט כבד לרגלי הברווזון. תחזיק את הברווזון מעל ווק.
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
5
יוצקים תערובת מים על הברווזון במשך כ 3 דקות. לתלות ברווזון במקרר להתייבש לפחות 12 שעות, הצבת מחבת תחת ברווזון לתפוס מיצים, אבל לא יותר מ 24 שעות.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
6
מחממים תנור ל-400F.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
7
מקום ברווזון, צד השד למעלה, על מתלה במחבת צלייה רדודה. הכנס מדחום בשר אז קצה הוא בחלק העבה ביותר של שריר הירך הפנימי ואינו נוגע העצם. הצלי חשף 30 דקות. הפעל ברווזון; צלוי 30 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
8
הפחת את טמפרטורת התנור ל-375F. Turn הברווזון; צלי כ -20 דקות יותר או עד 82° (בשר מקל תיפוף ירגיש רך מאוד).
מרכיבים שתצטרך
מקלות עוףמקלות עוף
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
9
בואו לעמוד 15 דקות. בינתיים, לחתוך צמרות בצל ירוק לחתיכות 3 אינץ'; לחתוך חריצים 3/4 אינץ ' בכל קצה. צונן במים קרים כ -10 דקות או עד מסתלסל מסתיים.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
10
הסר את העור ואת הבשר מעצמות; לחתוך את העור ואת הבשר לתוך כ 1 1/2 אינץ חתיכות. מסדרים את העור והבשר על מגש.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
11
מגישים עם לחמניות מאודות או פנקייק מנדרין אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
יכול אגסים פרוסים, מסוננים וקצוציםיכול אגסים פרוסים, מסוננים וקצוצים
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
12
מברשת רוטב הויסין על גליל פתוח או פנקייק עם מברשת בצל ירוקה.
מרכיבים שתצטרך
4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
13
מניחים מברשת בצל ירוק, עור ובשר על גליל או פנקייק; להפשיל.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
חטיפי בוטנים ושוקולד
מרק ירקות קרם מנצח
פלחי תפוח אגוזי
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
פאי בוץ I
צלעות בקר קצרות
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה