ברווז ג'ינג'ר והויסין עם אטריות זכוכית

ברווז ג'ינג'ר & הויסין עם אטריות זכוכית עשוי להיות רק את הרוטב שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 486 קלוריות, 52 גרם חלבון ו 11 גרם של שומן למנה. אם יש לך חזה ברווז עוז עצמות, בצל ירוק, אטריות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו אטריות זכוכית, אטריות זכוכית עם סרטן, ו אטריות זכוכית צמחוניות אסיאתיות (מתכונים דומים).

הוראות

דקור את עור הברווז במזלג.

מרכיבים שתצטרך

ברווז שלם

מחממים מחבת גדולה ללא מקל על חום גבוה במשך 2 דקות.

ציוד שתשתמש בו

מחבת

מוסיפים את שדי הברווז, העור בצד למטה, ומבשלים מעל חום בינוני במשך 10 דקות. כפית את השומן ולהשליך. סובב את שד הברווז ומבשל עוד 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

חזה ברווז

הסר מהחום, לכסות, ולתת לעמוד.

החזירו את המחבת לחום.

ציוד שתשתמש בו

מחבת

מוסיפים את הג ' ינג ' ר הקצוץ ואת הסירופולחפש חום נמוך במשך 1 דקה. להגדיל את החום; להוסיף את hoisin ו 2 כפות של מים. לבשל במשך 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

ג ' ינג ' ר

רוטב הויסין

סירופ

מים

מוסיפים את הבצל הירוק ומבשלים, ערבוב, במשך 2 דקות עד הבצל נבלו. להפחית את החום נמוך מאוד כדי לשמור על הרוטב חם.

מרכיבים שתצטרך

בצל ירוק

בצל

רוטב

להביא מחבת גדולה של מים מומלחים לרתיחה ושחרר את אטריות הזכוכית. מבשלים 2 דקות, לנקז היטב, וכפית על צלחות המשרתים מחומם. חותכים את השד ברווז באלכסון ולסדר מעל האטריות. כפית את הג ' ינג ' ר ורוטב הויסין מעל.

מרכיבים שתצטרך

אטריות צלופן

רוטב הויסין

חזה ברווז

פסטה

ג ' ינג ' ר

מים

ציוד שתשתמש בו

מחבת

מ לקחת 5 מרכיבים: 95 מנות טעימות באמצעות רק 5 מרכיבים על ידי ג ' יימס טאנר. זכויות יוצרים טקסט © 2010 James Tanner; צילום © 2010 Anders Schønemann. פורסם על ידי קייל ספרים, חותם של קייל קאת 'י בע" מ. פורסם לראשונה בבריטניה בשנת 2010 על ידי Kyle Cathie Limited.