קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות41
מגזין

ברווז פקין 20 דקות

ברווז פקין 20 דקות
גשו לסופר וקנו זרעי שומשום, רוטב הויסין, צמרות בצל ירוק, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב זרעי שומשום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם בננה שומשום כקינוח. מתכונים דומים: ברווז בנוסח פקין, ברווז בנוסח פקין, ו ברווז בנוסח פקין.

הוראות

1
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מוסיפים ברווז למחבת; מבשלים 2 דקות בכל צד. להפחית את החום בינוני; לכסות ולבשל 3 דקות נוספות בכל צד או עד הסוף.
מרכיבים שתצטרך
ברווז שלםברווז שלם
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
חותכים ברווז באלכסון על פני תבואה לפרוסות דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
ברווז שלםברווז שלם
4
מערבבים הויסין, קליפת תפוזים, מיץ תפוזים, וsriracha.
מרכיבים שתצטרך
כגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך
גרידה כתומהגרידה כתומה
SrirachaSriracha
4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה
5
טורטיות חום על פי הוראות החבילה.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק
6
מורחים על 2 כפות תערובת הויסין למטה במרכז כל טורטייה. למעלה כל טורטייה עם 1/4 של ברווז, 2 רצועות מלפפון, 1/4 של בצל, ו 1/2 זרעי שומשום כפית; להתגלגל.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק
4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ברווז שלםברווז שלם
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי