קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות53
מגזין

ברווז צלוי עם קומפוט פירות קלויים

ברווז צלוי עם קומפוט פירות קלויים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל ברווז קלוי עם קומפוט פירות קלוי. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה כ 54 גרם חלבון 179 גרם של שומן, וסך הכל 2043 קלוריות. המתכון הזה מכסה %45 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך בצל, אפרסק, ברווז מקומי לבוש, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב התפוחים הטעימים האדומים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סלט פירות קיץ Parfait כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. עם כפית ציון 77% המנה הזו מוצקה. נסו קומפוט זית וענבים קלוי, תרנגולות קלויות עם כרוב אדום-קומפוט תפוח, ו בצל קלוי וקומפוט דובדבן-עגבניות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
כדי להכין ברווז, לשטוף ברווז מתחת למים קרים; לטפוח יבש.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ברווז שלםברווז שלם
3
מפזרים 1/4 כפית מלח ו 1/8 כפית פלפל בחלל הגוף.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
4
מניחים סלרי, גזר, בצל ושום בחלל; לקשור את הקצוות של הרגליים יחד עם מחרוזת. להרים את קצות הכנפיים למעלה ושוב לאחור; טאק תחת ברווז.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ברווז שלםברווז שלם
5
מניחים ברווז על המדף של מחבת מבער או מחבת צלייה מצופה ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ברווז שלםברווז שלם
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טריתערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
6
מקום מתלה במחבת. לשפשף צדדים לחתוך של חצאים כתומים על ברווז; לחדור את העור על השד מספר פעמים עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
ברווז שלםברווז שלם
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
אופים ב 375 במשך 1 שעה ו 45 דקות או עד מדחום רושם 180, צולה כל 30 דקות עם יין אדום.
מרכיבים שתצטרך
אבקת זרעי אהבהאבקת זרעי אהבה
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
8
בואו לעמוד 10 דקות. להשליך את העור; מפזרים ברווז עם הנותרים 1/4 כפית מלח 1/8 כפית פלפל. כיסוי; להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ברווז שלםברווז שלם
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
9
טפטוף מחבת ניקוז.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
10
הגדל את טמפרטורת התנור ל-47
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
11
כדי להכין קומפוט, לשלב דובדבנים ו 4 מרכיבים הבאים (דרך תפוח) בתחתית מחבת צלייה מצופה ספריי בישול, זורק בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס
CompoteCompote
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
12
אופים ב 475 במשך 25 דקות או עד מאוד רך, ערבוב מדי פעם. מערבבים ב 2 כפות יין לבן; אופים עוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
13
מגישים עם ברווז.
מרכיבים שתצטרך
ברווז שלםברווז שלם