קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות2
ציון בריאות80
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

ברוקולי מוקפץ קל וכרוב ניצנים

ברוקולי מוקפץ קל וכרוב ניצנים
ברוקולי מטוגן קל כרוב ניצנים עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 10 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 185 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. אם יש לך רוטב סויה, מלח כשר, כרוב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. נסו כרוב ניצנים מוקפץ מטוגן, כרוב ניצנים אסיאתי מוקפץ, ו כרוב ניצנים מוקפץ מוקפץ מוקפץ מוקפץ (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את המרק, רוטב סויה וחומץ יין אורז בקערה קטנה ומניחים בצד (לרוטב עבה יותר, ראה הערה לעיל).
מרכיבים שתצטרך
חומץ אורזחומץ אורז
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
2
שמן חום במחבת a12 אינץ ' או ווק עד עישון קל. מיד להוסיף את הברוקולי ומבשלים עד שהם הופכים תוססים יותר בצבע והם רק מבושלים, אבל עדיין פריך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
3
מעבירים לקערה גדולה. החזירו את המחבת לחום וחום עד לעישון.
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
להוסיף כרוב ניצנים עלים כרוב ומבשלים עד רק מבושל דרך ו חרוך קלות כתמים, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)
כרובכרוב
5
מעבירים לקערה עם ברוקולי.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
6
החזרת מחבת לחום ולהוסיף את השום, זנגביל, בצל ירוק וצ ' ילי (אם משתמשים). קוק, sitring, עד ריחני, על 10 שניות. להחזיר ירקות למחבת ולהוסיף את תערובת הרוטב. לזרוק לירקות מעילים. מתבלים לפי הטעם במלח במידת הצורך. מערבבים במחצית הכוסברה, מעבירים לקערה הגשה, למעלה עם כוסברה נותרת, ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מרכיבים

1פלפל צ'ילי ציפור תאילנדית טרי, טחון (אופציונלי, ראה הערה לעיל)פלפל צ'ילי ציפור תאילנדית טרי, טחון (אופציונלי, ראה הערה לעיל)4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקברוקולי, גבעולים הוסרו ופרחים לחתוך לחתיכות קטנותברוקולי, גבעולים הוסרו ופרחים לחתוך לחתיכות קטנות4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכרוב ניצנים, פרוס לרצועות דקותכרוב ניצנים, פרוס לרצועות דקות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעלי כוסברה טרייםעלי כוסברה טריים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)זנגביל טרי טחוןזנגביל טרי טחון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)שום טרי טחוןשום טרי טחון4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכרוב, עלים הוסרו לחתוך לרצועות דקותכרוב, עלים הוסרו לחתוך לרצועות דקות2ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשרמלח כשר596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקתוצרת בית או חנות קנה דל נתרן עוףתוצרת בית או חנות קנה דל נתרן עוף1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)חומץ יין אורזחומץ יין אורז1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)בצל ירוק פרוס דק, חלקים לבנים וירוקים בהיריםבצל ירוק פרוס דק, חלקים לבנים וירוקים בהירים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות