ברוקולי-סלט גזר
צריך מנות ראשונות ללא גלוטן? סלט ברוקולי-גזר יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מתאים ל-8 מנות. מנה אחת מכילה 285 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 24 גרם שומן. גשו לסופר וקנו חומץ יין, ברוקולי, מיונז ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 49%. נסו ברוקולי & סלט גזר, סלט ברוקולי גזר, ו ברוקולי-סלט גזר (מתכונים דומים).
הוראות
הסר עלי ברוקולי וחתך קצוות קשים של גבעולים; להשליך. לשטוף ברוקולי ביסודיות לחתוך לפרחים. בלאנש ברוקולי במים רותחים 10 שניות. לצלול לתוך מי קרח כדי להפסיק לבשל; לנקז היטב.
מערבבים ברוקולי, גזר, וגבינה, מתהפכים בעדינות.
מערבבים היטב מיונז, סוכר וחומץ.
מוסיפים תערובת מיונז לתערובת ברוקולי וזורקים בעדינות.
תערובת ברוקולי כפית על צלחות סלט מרופדות חסה, אם תרצה בכך, באמצעות כף מחורצת.
מפזרים בייקון ומגישים מיד.