מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות26
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
סלט קל להכנה לשניים
פאדג' מקל סוכריות
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי
קציצות ברביקיו
מטבל תותים
סלט ביצים קל
מרגריטה תות
מתכונים קשורים
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מגזין

בשר חזיר ג'מייקני עם רוטב קריבי

בשר חזיר ג'מייקני עם רוטב קריבי
חזיר ג'מייקני Tenderloin עם רוטב Caribe עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 408 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 19 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו את בשר חזיר טנדרלוין, מקורמיק קופסת מתכון גורמה ג'מייקני תיבול, מיץ תפוזים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו בשר חזיר ג'מייקני, בשר חזיר ג'מייקני מעושן, ו סלט בשר חזיר ג'מייקני בגריל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מברשת חזיר עם מיץ תפוזים, ולשפשף באופן שווה עם תיבול אידיוט.
מרכיבים שתצטרך
תיבול Jerkתיבול Jerk
כגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
2
מתלה מזון מעיל עם ספריי בישול, ומניחים על גריל מעל חום בינוני גבוה (350 עד 400).
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
3
מניחים חזיר על מתלה, וגריל, מכוסה במכסה גריל, 10 דקות בכל צד או עד מדחום בשר מוכנס לתוך רשם חלק עבה 16
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
חותכים חזיר באלכסון לפרוסות דקות, ומסדרים על מגש הגשה.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
5
לטאטא יחד ג 'לי דומדמניות אדום חרדל דיז' ון במחבת סאוט מעל חום נמוך, ומבשלים, לטאטא כל הזמן, עד מחומם היטב.
מרכיבים שתצטרך
ג'לי דומדמניות אדומותג'לי דומדמניות אדומות
רגל טלה, מעצםרגל טלה, מעצם
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
הסר מהחום, ומערבבים רום.
מרכיבים שתצטרך
דבש הדריםדבש הדרים
7
רסס רוטב חם על פרוסות חזיר; לקשט, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
חזיר מבושלחזיר מבושל
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
8
מגישים עם גרגר ארוך ואורז בר, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
אורז בר, שטוף היטבאורז בר, שטוף היטב
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
9
טיפ: ניתן למצוא פרחים אכילים ליד עשבי תיבול טריים בסעיף התוצרת של חנויות מכולת גדולות יותר.
מרכיבים שתצטרך
פרחים אכיליםפרחים אכילים
עשבי תיבול טרייםעשבי תיבול טריים

יין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה

מלבק, פינו נואר וסנג ' ובזה הם בחירות נהדרות לטנדרלוין חזיר. הגוף הקל של פינו נואר מצוין לחתכים רזים, לסנג ' ובזה בעל גוף בינוני משלימים רטבים בשרניים, תבשילים ומנות רב-מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Rutini Coleccion Cabernet-Malbec. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 23 דולר.
Rutini Coleccion Cabernet-Malbec
Rutini Coleccion Cabernet-Malbec
אדום רובי עמוק. צמד זני יין ממוצא צרפתי מוביל לאדום הרמוני ומאוזן: קברנה סוביניון מספק את אופיו המלא, ומלבק מעניק ניואנסים לתערובת עם טאנינים רכים ומתוקים, תוך שילוב ייחודי של טעמים וניחוחות פירותיים.
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי
עוף אפוי בפחית בירה
פלפלים לא ממולאים
סלט ביצים קל
צלעות חזיר טריאקי-פורטובלו
פא-גיא-טה צ'ילי